En los primeros 151 días de 2021, al país llegaron 28 338 toneladas de productos lácteos como leche en polvo y lactosueros, según cifras del DANE recopiladas por la Oficina de Planeación e Investigaciones Económicas de Fedegán-FNG.

Este volumen es 33 % menor al que se registró el 31 de mayo de 2020, cuando se alcanzaron 42 133 t, así como es 8 % más bajo que las 30 694 t de 2019.

El ritmo de importaciones de 2021 es más parecido al de 2016, de 3 % más con respecto a las 27 401 t de hace cinco años, cuando se importaron más de 58 000 t. Esto significa que este año podría ser el tercero o cuarto con el mayor número de compras.

No obstante, el valor es el que marca la diferencia, pues estas adquisiciones costaron USD 78 130 000 (valor CIF), lo cual es un 34 % menos que los USD 118 514 000 reportados hace un año, pero es 8 % más alto que lo gastado en 2019 y 18 % más que el 2016.

Sin duda, una mayor tasa de cambio y mayores precios internacionales han hecho que se destinen más recursos para adquirir estos productos en el exterior.

Las importaciones en detalle

Entre los productos importados, la leche en polvo descremada lidera la tabla con 16 171 t con un costo de USD 40 546 000, cuya participación en el total es de 52 %. En cuanto a leche en polvo entera, ya se importaron 6467 t por un valor CIF de USD 20 816 000.

También han ingresado al país 906 t de queso fresco por USD 5 113 000 (7 %), 724 t de los demás quesos por USD 4 337 000 (6 %), 3413 t de lactosueros por USD 3 540 000 (5 %) y 286 t de queso rallado o en polvo por USD 2 162 000.

La mayoría de estos productos provienen de Estados Unidos, alrededor de 20 771 t por más de USD 55 802 000, lo que equivale al 71 %.

Bolivia está en un distante segundo lugar con 2894 t de leche en polvo por USD 9 317 000 (12 %), Francia en tercero con 1072 t de varios lácteos por USD 3 292 000 (4 %), México con 454 t por USD 1 712 000 (2 %) y España cierra el top 5 con 266 t por USD 1 351 000 (2 %).

De Alemania más de 488 t que tiene un valor de USD 1 341 000 y Argentina han llegado 684 t por USD 1 322 000 (2 %), mientras que Chile, Uruguay y República Checa representan cada uno el 1 % dentro del total de compras.