El Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA) publicó un informe sobre exportaciones de productos lácteos con datos definitivos a noviembre del año pasado y datos provisorios de diciembre último. El trabajo es elaborado por el OCLA sobre datos de exportaciones de productos lácteos con información provista por INDEC (nomenclador arancelario Mercosur – NCM).
Las exportaciones representaron en el año 2021, el 24,6% de la producción total, siendo algo inferiores que la participación del año anterior que fue del 25,3%. En el año 2021 se exportaron 2.841 millones de litros de leche (sólo 2013 y 2006 tienen valores similares o levemente por encima del actual en la serie histórica). También hubo un crecimiento del 5,5% en toneladas de productos lácteos respecto del año anterior, eso significó 394.092 toneladas. En millones de dólares la marca ascendió a 1335,1 millones de dólares y eso representó un incremento del 17% con respecto a 2020.
La distribución de las exportaciones en grandes rubros en función al valor total en US$ para el período enero-diciembre 2021 fueron las siguientes; 47,1% para leche en polvo; 24,0% para los quesos en sus diferentes pastas; 19,0% en el resto de productos (dulce de leche, manteca, aceite butírico, suero, etc.); 9,9% de productos confidenciales (lactosa, caseína, yogures, etc.).
La variación intermensual de las exportaciones fue de -2,6% en volumen y de -6,6% en valor (dic/21 vs. nov/21). La variación interanual de diciembre 2021 fue de +40,2% en volumen y +48,5% en valor (dic/21 vs. dic/20), pero cabe recordar que en diciembre del 2020 las exportaciones fueron bajas productos de dificultades con el comercio con Brasil.
“Las exportaciones del 2021 aunque son superiores a las del 2020, presentan una fuerte oscilación mensual debido a varias circunstancias. Iniciaron muy altas en enero debido a que como dijimos se habían postergado operaciones a Brasil en diciembre del 2020 que se acumularon en enero, luego se normalizaron en febrero, y volvieron a crecer fuertemente en marzo debido a la mejora de precios y a partir de allí se dan algunos inconvenientes de logística interna (dificultades en los puertos y aspectos administrativos) y externa (disponibilidad de contenedores/barcos) que demoran las exportaciones y producen meses bajos y meses altos”, remarca el informe del OCLA.
En proyección para 2022, la entidad láctea señala que “en este año llegaríamos a un récord de 3.000 millones de litros de leche exportados, que no se pudieron concretar debido a las dificultades logísticas ya que los 150 millones de litros de leche no exportados para llegar a la cifra récord, están dentro de los mayores stocks de leche en polvo (unas 15.000 toneladas por encima de diciembre del 2020)”.
Y continúa “los casi US$ 1.350 millones exportados sólo son superados en el período 2011-2014, más por precio que por volumen. La exportación trajo un 17% más de divisas al país en 2021 y se le detrajeron alrededor de US$ 120 millones por medio de derechos de exportación y menores reintegros de impuestos internos, y se liquidaron a un dólar que tuvo en el año un retraso no menor al 25%”.
Los destinos de las exportaciones argentinas, medidas en dólares, son Argelia que se lleva el 27%, Brasil el 25%, 11% Rusia, 7% Chile, 5% China y el restante 25% se divide en país tales como Estados Unidos, Perú, Egipto, Indonesia, Uruguay y Arabia Saudita entre muchos otros.
