Aumenta el precio de los lácteos a nivel mundial, según comunicó el Global Dairy Trade, el principal referente del mercado lácteo del mundo. Desde iProfesional te contamos cuánto cuesta el litro de leche en Argentina 2024.
El Global Dairy Trade (GDT) es una plataforma de comercio electrónico que conecta a compradores y vendedores de productos lácteos de todo el mundo. Se fundó en 2008 y actualmente es la plataforma de comercio de productos lácteos más grande del mundo.
Los precios de los productos lácteos en el GDT se determinan a través de un proceso de subasta. Los compradores hacen ofertas por los productos lácteos que desean comprar y los vendedores aceptan las ofertas más altas.
Los precios de cierre de las subastas se utilizan como referencia para el comercio de productos lácteos en todo el mundo. Ayuda a los compradores y vendedores a encontrar precios justos para los productos lácteos y a reducir la volatilidad de los precios.
Suben los precios de los lácteos
Según el Global Dairy Trade, el precio promedio de los lácteos aumento en un 1,2%, costando hasta 3.363 dólares por tonelada.
Particularmente, la leche entera en polvo subió un 2,5% y llegó a un valor promedio de 3.290 dólares por tonelada. Mientras que el precio de la leche descremada en polvo disminuyó en un 0,9%, con un costo promedio de 3.290 dólares por tonelada.
El último tiempo, los precios de los alimentos se dispararon alcanzando alrededor de un 30%. Los productos lácteos no fueron la excepción, sus precios aumentaron constantemente y se espera que los precios sigan creciendo durante los próximos meses.
En la Argentina hay alrededor de 670 empresas que se dedican al rubro de los lácteos, con aproximadamente 9.000 tambos que generan unos 11 millones de litros de leche anuales.
¿Cuánto cuesta el litro de leche en Argentina en 2024?
Según un análisis de las distintas cadenas de supermercados, el precio del litro de leche larga vida en el país es aproximadamente entre 500 y 700 pesos para segundas marcas.
Mientras que el litro de leche de primeras marcas puede llegar a costas hasta 1.300 pesos.
El litro de leche en sachet puede variar entre los 500 pesos y los 1.000 pesos, según el supermercado y la marca.
En cuanto a la leche en polvo, el precio es mayor. El valor del kilo de leche en polvo descremada comienza en los 4.500 pesos, para las marcas de los comercios, y puede llegar hasta los 10.000 pesos para primeras marcas.
El valor de la leche en polvo entera oscila entre los 4.500 pesos y los 8.500 pesos por kilo.
¿Cuánto es cuestan los lácteos en Argentina 2024?
Si bien la leche suele ser el producto lácteo más consumido por los argentinos, la mayoría de los lácteos aumentaron sus precios.
Por ejemplo, el precio de 200 gramos de manteca varía entre $900 y $2.800, según la marca y la línea de supermercado.
El queso muzzarella, es uno de los productos lácteos más costosos, con un valor desde los 5.000 pesos, llegando hasta arriba de los 10.000 pesos en algunas ocasiones.
El medio litro de crema de leche suele tener un precio aproximado de $2.500.
La inflación parece no frenar, los alimentos aumentan su precio diariamente y cada vez cuesta más ir al supermercado. El valor de leche continúa en alza, con la esperanza de que a mediano plazo se pueda estabilizar.
