Sin embargo, en muchos casos, estas lecherías en realidad no han reducido la mano de obra en absoluto y, de hecho, pueden estar pagando más que antes de hacer el cambio del ordeño convencional.
Entonces, ¿cuál es la diferencia entre las que reducen la mano de obra con éxito y las que terminan pagando más?
He visto situaciones en las que los propietarios realmente se involucran en el trabajo, mucho trabajo y minimizando la cantidad de mano de obra. Por otro lado, también he visto casos en los que los propietarios obtienen esta nueva instalación, ponen todo en funcionamiento y, una vez que las vacas pasan por los robots, dan un paso atrás e intentan asumir un papel más de gestión. A medida que se produce esa transición, el propietario comienza a incorporar más y más mano de obra y se desconecta un poco más de las tareas diarias, ya que otras personas se encargan del trabajo diario en el establo.
Las lecherías que tienden a tener más éxito en la reducción de sus costos laborales son aquellas en las que los propietarios tienen un poco más de “fuerzas sobre el terreno”, haciendo parte del trabajo ellos mismos. Esto es especialmente cierto para las lecherías de 400 vacas o menos. Pagar la mano de obra en este tamaño pone un límite al flujo de caja.
El mejor consejo que ofrezco al propietario de una lechería robotizada en ese rango es asumir un papel de liderazgo, ya sea alimentando o siendo el pastor. Además, eche un vistazo a lo que está subcontratando y lo que está haciendo internamente. Cambie el tiempo a tareas que de otro modo estaría pagando a un servicio externo para que las haga, como el recorte de pezuñas o la cría. Capacitar a sus empleados para que hagan estas cosas le permitirá aprovechar más las horas de trabajo que está pagando.
Y lo que puede descubrir es que puede reducir su personal, así como sus costos laborales totales. Cada caja de robot en su establo puede ser igual, pero la situación de gestión de cada lechería es diferente.
Por Pauly Paul – Fuente: Portal Dairy Herd ( https://www.dairyherd.com/ )
Ahora puedes leer las #noticias más importantes en los canales de #Whatsapp de #eDairyNews!!
🇦🇷 eDairy News ESPAÑOL: https://whatsapp.com/channel/0029VaPqM3eAu3aInae2Qt0V
