El promedio estatal, como de costumbre, es superior, y se coloca en los 48,6 céntimos. Con este valor medio, la leche en origen se entrega a los operadores a un precio similar al de septiembre de 2022, hace más de dos años.
El informe mensual de entregas de leche que elabora el Ministerio de Agricultura señala que las explotaciones gallegas produjeron 250.751 toneladas, unas 5.700 más que en septiembre, mientras que todo el Estado se alcanzaron la 599.999, que son 19.000 más que el mes anterior. La producción aumenta de forma generalizada en todas las comunidades, salvo en Baleares, La Rioja y Extremadura. Entre enero y octubre, Galicia ha producido 2,57 millones de kilos de leche, frente a un total estatal de 6,24 millones.
También sube el precio de la leche ecológica, que pasa de los 60,3 céntimos a los 60,8 en Galicia, y de los 61,1 a los 61,9 en el global estatal. De las 3.296 toneladas totales, 1.679 proceden de explotaciones gallegas. La siguiente productora es Cataluña, que en octubre declaró 628 toneladas.
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