La vuelta del Holando Argentino a La Rural 2025
La edición 2025 de la Exposición Rural de Palermo marcará el regreso del Holando Argentino, la raza emblemática de la lechería nacional, a la pista central. Luego de seis años de ausencia, esta presencia simboliza un paso importante para la ganadería lechera y para quienes trabajan por su jerarquización.
Lisselotte Diz, presidenta de la Asociación Criadores de Holando Argentino (ACHA), celebró el retorno: “El último año con presencia de las Holando en la pista fue 2019, y en la asociación vivimos este retorno con verdadera alegría. Es un logro, producto del fuerte trabajo realizado”. Además, valoró el esfuerzo colectivo detrás del regreso: “Para todos los que estamos involucrados con la raza, es un suceso importante. Rescatamos el hecho de haber vencido la inercia de estos años sin participación”.
La cabaña “El Solar”, de Teodoro Mundler en Brandsen, será la encargada de llevar los ejemplares Holando a Palermo. “Mi pasión son las vacas”, afirma Mundler, quien trabajó años en cabañas reconocidas antes de crear su propio establecimiento. Considera que la ausencia de la raza se debe, en parte, al alto costo de participar en una exposición como esta.
Mundler detalló el esfuerzo que implica preparar y presentar animales en La Rural: desde los costos logísticos y de preparación hasta los meses previos de trabajo con los ejemplares. Este año, decidió asumir el desafío con ocho animales que competirán en cuatro categorías. Destacó el apoyo de Sáenz Valiente para lograr concretar su participación.
Además del regreso de los ejemplares Holando, ACHA desplegará actividades formativas en Palermo. El Ateneo de la asociación organizará una capacitación teórica y práctica, con una charla técnica del presidente de la comisión de jurados, Víctor Sapino. Para Lisselotte Diz, este regreso marca un nuevo comienzo: “Queremos que más cabañas participen y generar un círculo virtuoso que fortalezca la presencia del Holando en futuras ediciones”.
Fuente: Clarín Rural
