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27 Mar 2026
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27 Mar 2026
El Gobierno argentino se reunió con los nuevos controladores de Mastellone Hermanos. Se analizan planes de inversión y el impacto en el precio de la leche
Caputo, Arcor y Danone El nuevo futuro de Mastellone

La consolidación de la estructura accionaria de Mastellone Hermanos por parte del holding cordobés y la multinacional francesa redefine el liderazgo en la cuenca lechera argentina. El Gobierno busca compromisos de inversión y estabilidad de precios en el consumo masivo.

El Palacio de Hacienda fue sede de un encuentro estratégico para el futuro de la cadena de valor láctea. El ministro Luis Caputo recibió a los principales referentes de Arcor y Danone, luego de que se formalizara el control operativo total sobre Mastellone Hermanos. La reunión tuvo como eje central el plan de expansión de la compañía líder y el impacto que este nuevo esquema corporativo tendrá sobre la remisión de leche y las góndolas locales.

1. El nuevo mapa corporativo de Mastellone

La adquisición representa la culminación de un proceso de asociación estratégica que comenzó hace una década. Los puntos clave de la nueva estructura son:

  • Sinergia Logística: Arcor aporta su capilaridad de distribución en todo el país, mientras que Danone sostiene el liderazgo en productos frescos y yogures de alto valor agregado.

  • Mantenimiento de la Marca: La Serenísima continuará operando como la marca insignia, pero bajo un modelo de gestión orientado a la eficiencia de costos que caracteriza al grupo cordobés.

  • Relación con el Productor: Se espera que la nueva conducción unifique los criterios de bonificación y calidad para los establecimientos especializados que remiten a las plantas de General Rodríguez y Trenque Lauquen.

  • 2. Los temas en la agenda ministerial

    Durante el encuentro, el ministro Caputo planteó la necesidad de que esta concentración de mercado se traduzca en beneficios para el consumidor y el sector exportador:

    • Inversiones Productivas: Las empresas presentaron un plan de modernización para las unidades de procesamiento, enfocado en líneas de leche en polvo y productos de larga vida (UHT) con destino a mercados internacionales.

    • Precios y Abastecimiento: El Gobierno solicitó previsibilidad en los valores de salida de fábrica para los productos esenciales de la canasta láctea, en un contexto de inflación que el Ejecutivo busca estabilizar.

    • Sustentabilidad Financiera: Se analizó el acceso a líneas de crédito para que la empresa pueda cancelar deudas financieras remanentes y acelerar su plan de capital (CAPEX).

    3. Impacto en la cadena láctea nacional

    Para el resto de las unidades de procesamiento y pymes lácteas del país, la consolidación de este “mega-actor” plantea desafíos competitivos:

    1. Concentración del Recibo: La nueva estructura maneja una porción dominante del recibo diario de leche cruda, lo que le otorga un poder de fijación de precios referencial para todo el sistema SIGLEA.

    2. Eficiencia en el Procesamiento: La integración de procesos entre Arcor y Danone promete reducir costos fijos, obligando a las medianas empresas a acelerar sus propios planes de tecnificación.

    3. Expansión Regional: El respaldo de Arcor abre puertas para que los productos de Mastellone lleguen con mayor fuerza a mercados limítrofes, compitiendo directamente con las industrias locales de Brasil y Uruguay.

    Fuente: Infobae

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