Desde la gremial industrial señalan que, si bien el acuerdo abre oportunidades teóricas de acceso a mercados, en la práctica el sector lácteo uruguayo es uno de los más sensibles y menos “compensados” en el texto del tratado. Se teme que productos de alto valor agregado, como los quesos de especialidad, sufran un desplazamiento en el mercado interno y regional ante la oferta europea. Además, advierten que Uruguay ya es un país altamente eficiente que compite “a campo” y sin subsidios, por lo que la apertura comercial debería contemplar salvaguardas que equilibren las asimetrías de apoyo estatal entre ambos bloques.

El impacto no se limitaría solo a las plantas procesadoras; las unidades productivas también verían comprometida su rentabilidad si los precios de referencia caen por la presión de las importaciones. La industria solicita al gobierno uruguayo una revisión profunda de las cuotas y los plazos de desgravación arancelaria para asegurar que la transición no derive en una descapitalización del sector. Para 2026, la postura de la lechería uruguaya es clara: no se oponen a la apertura, pero exigen condiciones de reciprocidad real que protejan el empleo y la inversión en toda la cadena láctea nacional.

Fuente: Ámbito Financiero