El último reporte de NZX sobre el evento 403 de Global Dairy Trade (GDT) reflejó un comportamiento dispar entre los principales productos lácteos comercializados a nivel internacional. Mientras algunos segmentos mostraron recuperación, otros continuaron bajo presión.
Según los datos publicados por NZX, el índice general GDT avanzó un 1,5%, con un precio promedio de US$ 4.127 por tonelada. La leche entera en polvo (LPE) subió un 2,2% hasta los US$ 3.741 por tonelada, mientras que la leche desnatada en polvo (LPD) aumentó un 3,0%, alcanzando los US$ 3.547.
La grasa láctea anhidra (AMF) también registró una mejora del 1,1%, con un valor promedio de US$ 6.461 por tonelada. En contraste, la mantequilla cayó un 2,6% hasta los US$ 5.525, y el cheddar retrocedió un 3,6%, ubicándose en US$ 4.611 por tonelada.
Entre los productos con mejor desempeño del evento también se destacó la leche en polvo buttermilk (BMP), que avanzó un 9,0%, además de la mozzarella, que subió un 4,7%. La lactosa registró un incremento del 3,7%.
El reporte de NZX muestra así un mercado internacional con comportamientos diferenciados según producto, donde la recuperación continúa apoyándose principalmente en las categorías de leche en polvo.
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