Las exportaciones de productos lácteos de Uruguay acumularon un crecimiento interanual del 3% en los primeros cinco meses de 2026, alcanzando ingresos por US$ 366 millones, según informó el Instituto Nacional de la Leche (Inale).
Solo en mayo, los embarques del sector generaron US$ 89 millones, impulsados principalmente por la leche en polvo entera, que continúa siendo el principal producto exportado por la industria uruguaya.
Más leche en polvo y manteca
Durante mayo se exportaron 16.871 toneladas de leche en polvo entera por US$ 63 millones. En el acumulado de 2026, las ventas alcanzaron 68.552 toneladas, un 15% más que en igual período del año pasado, con ingresos por US$ 249 millones (+6%).
En manteca, los envíos de mayo sumaron 1.181 toneladas por US$ 6 millones. Entre enero y mayo el volumen exportado llegó a 5.102 toneladas, con un crecimiento de 19% en volumen y 6% en valor.
Por el contrario, otros productos mostraron retrocesos. La leche en polvo descremada acumuló una caída de 14% en volumen y 10% en valor durante los primeros cinco meses del año.
En quesos, las exportaciones totalizaron 6.938 toneladas entre enero y mayo, con bajas de 13% tanto en volumen como en facturación.
Caída del poder de compra
Pese al crecimiento exportador, el Inale advirtió un deterioro en el poder de compra de la leche para los productores.
En abril de 2026, el indicador se ubicó 13,4% por debajo del nivel registrado un año atrás, debido a una combinación de menores precios de la leche y mayores costos de producción.
Según el informe, el índice de precios de la leche cayó 7,4% interanual, mientras que el índice de costos aumentó 6,9%.
Además, frente al mes anterior, el poder de compra volvió a deteriorarse 3,6%, debido a un incremento de 2,5% en los costos y una baja de 1,1% en el precio de la leche.
El escenario refleja un contexto de mayor presión sobre la rentabilidad de los tambos, pese al buen desempeño exportador que mantiene la cadena láctea uruguaya durante 2026.
Fuente: Todo El Campo
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