Lactalis prepara una nueva etapa de crecimiento en España con un plan de inversión de €200 millones entre 2026 y 2030, destinado a modernizar su estructura industrial y reforzar su posición en uno de sus principales mercados europeos.
La compañía cuenta actualmente con ocho plantas industriales, emplea a 2.679 personas y trabaja con 1.405 ganaderías, de las que recoge anualmente 963 millones de litros de leche.
En términos económicos, la filial española cerró 2025 con una facturación de €1.705 millones, un 1,7% superior a la registrada el año anterior.
Al frente de la operación para España y Portugal está David Saliot, ejecutivo con más de 25 años dentro de Lactalis y responsable desde mayo de 2025 de la nueva estructura ibérica del grupo.
€200 millones para modernizar la industria láctea
El plan previsto hasta 2030 apunta a modernizar las plantas, impulsar la innovación, aumentar la eficiencia industrial y avanzar en la transición energética.
La inversión llega mientras la industria láctea europea enfrenta cambios en los hábitos de consumo y una mayor demanda de productos funcionales y con mayor valor nutricional, además de nuevas exigencias vinculadas con la sostenibilidad.
Las ocho fábricas de Lactalis están distribuidas en cinco regiones españolas, lo que configura una estructura industrial descentralizada y estrechamente relacionada con las zonas productoras de leche.
Puleva, Président y Flor de Esgueva, entre sus principales marcas
La escala del grupo también se refleja en su cartera. En España gestiona marcas como Puleva, Flor de Esgueva, El Ventero, Gran Capitán, Président, Galbani, RAM, Lauki y Chufi.
A ellas se suman productos comercializados a través de Lactalis Nestlé, entre ellos La Lechera, Yogures Nestlé y Nestlé Kéfir.
Además de sus propias marcas, Lactalis participa en la fabricación para terceros y en el negocio de las marcas de distribución, una actividad que aporta volumen a su estructura industrial.
España y Portugal bajo una estructura común
Saliot asumió en mayo de 2025 la dirección de España y Portugal dentro del proyecto “One Iberia”, diseñado para coordinar recursos en tecnología, industria, compras y calidad.
La estrategia busca aprovechar conjuntamente la escala de ambos mercados manteniendo sus estructuras comerciales y operativas.
En Portugal, Lactalis también viene ampliando su negocio mediante adquisiciones. En 2024 compró Sequeira & Sequeira, propietaria de la marca Paiva, y en 2025 anunció la adquisición de Queijos Tavares, operación que, según la fuente, quedó sujeta a autorización de las autoridades de competencia.
Con inversiones, adquisiciones y una mayor coordinación entre España y Portugal, el grupo busca reforzar una estructura que abarca desde la compra de leche a los productores hasta la elaboración y comercialización de algunas de las principales marcas lácteas del mercado ibérico.
Fuente: El Cierre Digital
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