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26 Oct 2026
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En Arauca, el litro pagado al productor se ubica entre 1.950 y 2.000 pesos colombianos, tras una recuperación que perdió impulso y todavía no alcanza los niveles del año pasado.
Colombia el precio de la leche vuelve a subir, pero no recupera los valores de 2025

El precio de la leche pagado a los productores de Arauca, Colombia, muestra señales de recuperación después de varios meses de fluctuaciones. El litro, que recientemente se ubicaba en 1.800 pesos colombianos, llegó a alcanzar los 2.000 pesos, aunque posteriormente registró un ajuste y en algunas zonas volvió a los 1.950 pesos.

La mejora representa un alivio respecto de los valores anteriores, pero todavía está lejos de consolidarse. En octubre de 2025, los productores habían llegado a recibir 2.100 pesos por litro, un nivel que se mantuvo durante aproximadamente 80 días.

Los datos fueron aportados por ganaderos y representantes de la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán), quienes señalaron que el comportamiento del precio presenta diferencias entre municipios.

De 1.800 a 2.000 pesos por litro

Fernando Pérez, secretario técnico de Fedegán en Arauca, explicó que el precio de la leche tuvo un incremento importante en un período relativamente corto.

El litro pasó de 1.800 a 2.000 pesos colombianos, una suba del 11,1%, antes de registrar una corrección de 50 pesos.

Ese retroceso, equivalente al 2,5%, dejó la referencia en 1.950 pesos por litro en parte del departamento.

Aunque el precio conserva una mejora respecto del punto de partida, el movimiento refleja la dificultad para mantener los valores alcanzados.

La recuperación también se produce después de un período de reducciones que había generado preocupación entre los productores lecheros de Arauca.

Arauca, Arauquita y Tame muestran precios diferentes

Los testimonios recogidos por CONtexto Ganadero indican que no todos los productores reciben el mismo valor por la leche.

Óscar Mauricio Vargas Corzo, médico veterinario y profesional de desarrollo ganadero de Fedegán, señaló que desde el 14 de octubre el precio pasó de 1.900 a 1.950 pesos por litro en Arauca y Arauquita.

En Tame, en cambio, el valor es algo superior.

Veney Romero, productor y médico veterinario de ese municipio, indicó que desde hace dos quincenas el litro se paga a 2.000 pesos colombianos, frente a los 1.950 pesos que se recibían anteriormente.

Estas referencias muestran diferencias territoriales dentro del mismo departamento, aunque no constituyen un precio único para todas las operaciones comerciales.

El precio sigue por debajo de octubre de 2025

La comparación interanual muestra que la recuperación todavía es parcial.

El 10 de octubre de 2025, el litro de leche alcanzó los 2.100 pesos colombianos, un valor que, según la información sectorial, permaneció vigente durante 80 días consecutivos.

Frente a ese registro, los 1.950 pesos actuales representan una diferencia de 150 pesos por litro, equivalente a una baja nominal del 7,1%.

En el caso de Tame, donde se reportan pagos de 2.000 pesos, la diferencia respecto del año pasado es de 100 pesos, aproximadamente un 4,8%.

La comparación es importante porque permite observar que, aunque el precio subió durante las últimas semanas, todavía no recuperó los máximos mencionados por los productores.

Tampoco permite establecer por sí sola si el poder adquisitivo del ingreso lechero mejoró o empeoró, ya que para eso deben considerarse la inflación y los costos de producción.

La recuperación no garantiza una mayor rentabilidad

El incremento del precio representa una mejora en el ingreso por litro vendido, pero no necesariamente significa que los establecimientos estén obteniendo mejores resultados económicos.

La rentabilidad depende también de los gastos vinculados con alimentación, sanidad, mano de obra, mantenimiento, transporte y del volumen de leche comercializado.

Un precio más alto puede resultar insuficiente si los costos aumentan en una proporción mayor, especialmente en establecimientos con márgenes ajustados.

Por eso, la evolución del mercado debe analizarse junto con las condiciones productivas y comerciales que enfrentan los ganaderos.

Los testimonios recogidos en Arauca no incluyen una evaluación actualizada de los costos, por lo que no permiten determinar el impacto concreto de la recuperación sobre la rentabilidad de los tambos.

El desafío será sostener los nuevos valores

El precio de la leche en Arauca consiguió recuperar parte del terreno perdido, aunque los ajustes recientes muestran que la estabilidad todavía representa un desafío.

Con referencias que oscilan entre 1.950 y 2.000 pesos colombianos por litro, los productores mantienen la expectativa de que la mejora pueda sostenerse durante las próximas semanas.

Sin embargo, no existen elementos suficientes para anticipar si el mercado continuará recuperándose o si volverán a registrarse reducciones.

Por ahora, el balance muestra dos realidades: el litro se paga más que antes del último repunte, pero menos que en octubre del año pasado.

La evolución de los próximos meses será importante para determinar si esta recuperación consigue consolidarse y mejorar las condiciones económicas de la producción lechera en Arauca.

Fuente: CONtexto Ganadero

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