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3 Ago 2026
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Durante el 6° Seminario Internacional de Lechería, realizado en Rafaela, representantes de la producción, la industria y el sector público acordaron crear un espacio permanente de trabajo para impulsar propuestas que fortalezcan la competitividad y el desarrollo de la cadena láctea.
La cadena láctea argentina acuerda una agenda común para mejorar su competitividad

La cadena láctea argentina dio un paso hacia una mayor articulación institucional durante el 6° Seminario Internacional de Lechería (SIL), realizado en Rafaela, donde representantes de la producción, la industria y organismos públicos consensuaron la creación de un espacio permanente de diálogo para impulsar políticas y acciones orientadas a fortalecer la competitividad del sector.

El encuentro, organizado por la Sociedad Rural de Rafaela, reunió a funcionarios nacionales y provinciales, dirigentes agropecuarios, representantes industriales y productores para analizar la situación actual de la actividad y definir una agenda de trabajo común.

Un ámbito permanente para toda la cadena

Uno de los principales resultados del seminario fue el compromiso de institucionalizar una mesa de trabajo integrada por todos los eslabones de la cadena láctea.

La primera reunión de ese espacio quedó prevista para fines de agosto, nuevamente en Rafaela, con el objetivo de avanzar en propuestas consensuadas para el desarrollo del sector.

Durante el panel institucional participaron representantes de los gobiernos nacional, de Santa Fe, Córdoba y Entre Ríos, junto con dirigentes de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), el Centro de la Industria Lechera (CIL), APYMEL, Adecoagro, Grupo Gloria y la Mesa de Productores de Leche de Santa Fe (MEPROLSAFE).

Competitividad y previsibilidad

Los participantes coincidieron en que la coordinación entre producción, industria y Estado será fundamental para mejorar la competitividad de la lechería argentina y generar condiciones que favorezcan las inversiones.

Entre los principales temas analizados estuvieron la producción primaria, la industrialización, las condiciones del mercado, la incorporación de tecnología y las oportunidades de crecimiento de una actividad estratégica para las economías regionales.

Del diálogo a las propuestas

Si bien los distintos actores ya mantenían instancias de intercambio, el acuerdo alcanzado durante el SIL busca transformar ese diálogo en un mecanismo institucional de trabajo permanente.

El objetivo será elaborar propuestas conjuntas y consensuar iniciativas de mediano y largo plazo que contribuyan a fortalecer toda la cadena.

Desde CRA destacaron la importancia de consolidar este tipo de espacios para avanzar en políticas que permitan mejorar la competitividad y aprovechar las oportunidades que ofrece el mercado internacional para los productos lácteos argentinos.

El desafío de convertir los acuerdos en acciones

Los representantes de la cadena coincidieron en que el principal reto será traducir los consensos alcanzados en medidas concretas que impulsen la producción, la inversión, la innovación tecnológica y el crecimiento sostenible de la lechería argentina.

La creación de una agenda común marca el inicio de una nueva etapa de trabajo conjunto, con el propósito de construir una cadena más integrada, competitiva y preparada para responder a las demandas de los mercados.

Fuente: El Litoral

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