La cooperativa láctea Coleme, fundada en 1932 en el departamento uruguayo de Cerro Largo, cerrará definitivamente sus puertas esta semana luego de un prolongado proceso de deterioro productivo y financiero.
La empresa era considerada la cooperativa láctea más antigua de Uruguay y durante décadas tuvo un papel central dentro de la economía regional y de la producción lechera del este del país.
Según medios locales, la decisión fue comunicada a los trabajadores por el presidente de la directiva, Boris Revello, aunque hasta el momento la cooperativa no emitió declaraciones oficiales detallando el cierre.
Pese a la resolución adoptada, el personal continuará trabajando hasta el viernes para procesar la leche que aún permanece en planta antes del cese definitivo de las operaciones.
El cierre impacta directamente sobre unas 30 personas que actualmente trabajaban en la empresa y genera preocupación dentro de la cadena lechera regional.
Coleme llegó a contar con más de 70 productores remitentes, pero en los últimos años la actividad se redujo de manera sostenida.
Al momento de decidir el cierre, apenas 12 productores seguían enviando leche a la planta.
La caída en la cantidad de remitentes, el menor volumen procesado y las dificultades económicas terminaron afectando la viabilidad de la cooperativa.
Los problemas venían arrastrándose desde hace varios años. En 2024, Boris Revello había advertido públicamente sobre la situación deficitaria de la empresa y la necesidad de una profunda reestructura.
“De lo contrario hay que cerrar, no hay dos bibliotecas”, había señalado entonces.
Durante el último año también existieron negociaciones con un inversor argentino interesado en adquirir la empresa, aunque finalmente la operación no prosperó.
El cierre de Coleme representa un nuevo golpe para las pequeñas cooperativas y plantas regionales, que enfrentan crecientes dificultades para sostener escala, captar materia prima y competir en un mercado cada vez más concentrado.
Con el final de sus operaciones, desaparece una de las cooperativas históricas de la lechería uruguaya, vinculada durante más de nueve décadas a la producción y al desarrollo de Cerro Largo.
Fuente: Montevideo Portal
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