Alguien que lo conoció muy bien nos acercó estas palabras, que representan lo que significó su trabajo dentro de La Serenísima:

José Mastellone
El último lechero.
Esperó la última firma y se fue.
Todos, y con razón, decían que La Serenísima fue grande, o que quien la
hizo grande era Pascual Mastellone. Y tenían razón. Don Pascual fue el
espíritu motor de tremenda empresa. Pero los que estuvimos adentro
sabemos, o ahora supimos, de la importancia de José. Y de la importancia
de su trabajo. Y de la tranquilidad que le producía a Don Pascual tener a su
hermano dentro de General Rodríguez.
José fue el menor de los cuatro hermanos varones, dueños y hacedores de
La Serenísima.
José era quien estaba todos los días caminando “La Fábrica”, como él la
llamaba con mucho cariño. Sábados, domingos y feriados. A las 8:00 a.m.
cruzaba la avenida y se instalaba en su oficina, en medio de la playa de
cargas. Oficina abierta a todo el mundo. Podía entrar el gerente general, un
camionero, un productor o el pibe que barría. Cuando decimos todos, eran
todos.
En algún momento ingresaron a la planta 4.000.000 de litros de leche por
día, y José se encargaba de distribuirlos para fabricar leche en sachet,
yogures, leche en polvo, muzzarella o ricota. Y algunos otros productos.
Generalmente a sectores que estaban gestionados por amigos de su
infancia. El patio donde jugaban cuando eran chicos era el de la fábrica. Y
fueron creciendo, y juntos se hicieron grandes.
Y José nunca los olvidó.
Y todos supieron de su solidaridad.
Le gustaban los caballos y eran, creo, los únicos que lo hacían sufrir un
poco.
Ninguno de quienes lo conocimos mucho puede hoy no soltar una lágrima en
su memoria.
Chau Tiye, me encantó haberte conocido y haber estado cerca tuyo.
Dicen que un hombre es de éxito cuando estar cerca de él es una bendición.
José Mastellone fuiste, sin dudas, un hombre de éxito.