Con el fin de compartir experiencias y propuestas con los principales actores del sector lácteo nacional, la Federación Nacional de Productores de Leche (Fedeleche FG) participó este lunes19 de agosto en la Comisión Nacional de la Leche, instancia encabezada por el ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, y donde se presentó un contexto general del rubro, destacando la reducción del precio de los fertilizantes en un 25% y la estabilidad en los precios de compra de la leche cruda. Además, se espera un crecimiento económico y una inflación controlada.
Junto con los diversos servicios del Minagri se discutió la agenda que incluía un contexto del sector y sus avances, así como las actividades del Comité Técnico de la Comisión Nacional de la Leche, integrado por Odepa, Exporlac, Consorcio Lechero y Fedeleche, incluyendo el fortalecimiento de la información con énfasis en la necesidad de mejorar la recopilación y el uso de datos para la toma de decisiones.
De igual forma, se presentó con la participación del ministro de Agricultura el segundo producto de difusión del Centro de Información Láctea (CIL): “Indicadores Sector Lácteo 2023”, que reúne el trabajo estadístico realizado por diferentes instituciones y que contiene las variables principales y análisis de la temporada, incluyendo un capítulo sobre el comportamiento de los mercados internacionales y las variables productivas, lo que permite conocer en perspectiva que está ocurriendo y que está disponible para descarga en https://www.fedeleche.cl/documentos/indicadores_sectoriales.pdf
Además, se abordó la importancia de la Cumbre Mundial de la Leche, que tendrá como sede a Santiago de Chile el año 2025, además de temas de sostenibilidad, mientras por parte del gremio se enfatizó la necesidad de una coordinación periódica y permanente entre el sector privado y público para obtener resultados útiles en encuestas intercensales, el desarrollo de programas sectoriales y los desafíos regulatorios que buscan definir una visión de largo plazo y establecer objetivos claros para el desarrollo del sector lácteo chileno, incluyendo prácticas sustentables y bienestar animal.
En la oportunidad, el presidente de Fedeleche, Marcos Winkler, valoró el diálogo con la autoridad sectorial y la coordinación entre el mundo público -privado para avanzar en la elaboración y presentación de datos significativos que proporcionen una visión detallada de las oportunidades y los desafíos específicos del sector lácteo nacional.
Mientras en términos de desafíos, el gremio apunto a la coordinación Público-Privada y la importancia de armonizar las encuestas con datos anteriores y la necesidad de incorporar información específica del sector, además de incorporar aspectos ambientales y de sostenibilidad específicos del sector en las encuestas.
Al finalizar, se acordó continuar trabajando en la hoja de ruta del sector lácteo, fortalecer la información y coordinar esfuerzos para enfrentar desafíos como la nueva normativa de la Unión Europea en términos de comercio agrícola.
Fuente: Comunicaciones Fedeleche FG
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