Nestlé arrancó 2026 con una señal que resume bien el momento de la industria alimentaria global: caída en ventas reportadas, pero crecimiento en el negocio operativo. En el primer trimestre, la compañía registró ingresos por 21.317 millones de francos suizos, lo que representa una baja del 5,7% interanual.
El factor determinante no fue la demanda, sino el tipo de cambio. El impacto negativo de las divisas restó un 9,3% a la comparación, explicando gran parte de la caída en la facturación.
Cuando se elimina ese efecto, la lectura cambia por completo: las ventas orgánicas crecieron 3,5% con suba de precios (+2,3%) y volumen (+1,2%)
Es decir, el negocio sigue en expansión, pero el contexto macro distorsiona los resultados.
A nivel geográfico, el retroceso fue generalizado en términos nominales:
- América: -6,7%
- Europa: -0,8%
- Asia, Oceanía y África: -8,7%
Sin embargo, en términos comparables (sin efecto divisa), todas las regiones mostraron crecimiento, lo que refuerza la idea de un mercado aún dinámico.
Por negocios, también hay señales mixtas. Segmentos como café y alimentos para mascotas sostienen el desempeño, mientras que otros —como aguas premium o algunas líneas específicas— muestran caídas en ingresos reportados.
A esto se suma un factor puntual: la retirada global de productos de nutrición infantil a comienzos de año, que afectó el crecimiento del trimestre por devoluciones, faltantes y menor demanda.
Pese a este escenario, Nestlé mantiene su hoja de ruta y ratificó sus previsiones para 2026, con un crecimiento orgánico esperado de entre 3% y 4%.
El problema no es vender, es capturar valor
El negocio sigue funcionando, pero cada vez depende más de variables externas:
- tipo de cambio
- costos globales
- contexto geopolítico
En otras palabras, la cadena alimentaria —y especialmente la láctea— entra en una fase donde producir y vender ya no alcanza: el desafío es sostener valor en un entorno cada vez más volátil.
Fuente: Notimérica / Europa Press
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