El mercado lácteo argentino cierra julio con alza en exportaciones y precios.
South Dairy Trade
"Precios de los productos lácteos en Argentina y Uruguay"

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South Dairy Trade ARGENTINA:

El mercado lácteo argentino cierra julio con alza en exportaciones y precios.

El mercado lácteo argentino cerró la segunda quincena de julio con resultados positivos, registrando un aumento en el precio promedio de exportación y un crecimiento significativo en el volumen enviado al exterior. Entre el 16 y el 31 de julio de 2024, el precio promedio de los productos lácteos exportados alcanzó los 3.376,76 USD por tonelada, superando el promedio de la primera quincena del mes (3.322,82 USD/Ton).

Durante este período, Argentina exportó 11.197,76 toneladas de productos lácteos a 29 destinos internacionales, expandiendo su mercado en dos nuevos países y superando en más de un 37% el volumen exportado en la primera mitad de julio. Los resultados reflejan una clara expansión del sector, impulsada por la demanda de productos como leche en polvo, quesos y mantequilla. Esta tendencia al alza destaca la capacidad del mercado lácteo argentino para adaptarse y crecer en un contexto global competitivo.

Leche en Polvo Entera:
● Precio: 3.773,85 USD/Ton
● Variación: Disminuyó un 0,32% respecto al período anterior.
● Volumen de toneladas exportadas: 4.603,10

Leche en Polvo Descremada:
● Precio: 3.208,72 USD/Ton
● Variación: Aumentó un 0,39% respecto al período anterior.
● Volumen de toneladas exportadas: 1.051,72

Queso Semiduro:
● Precio: 4.456,95 USD/Ton
● Variación: Aumentó un 2,30% respecto al período anterior.
● Volumen de toneladas exportadas: 1.283,73

Queso Duro:
● Precio: 6.439,64 USD/Ton
● Variación: Aumentó un 0,99% respecto al período anterior.
● Volumen de toneladas exportadas: 371,70

Mantequilla:
● Precio: 5.065,38 USD/Ton
● Variación: Disminuyó un 7,14% respecto al período anterior.
● Volumen de toneladas exportadas: 534,38

ButterMilk:
● Precio: 2.950 USD/Ton
● Variación: Disminuyó un 1,67% respecto al período anterior.
● Volumen de toneladas exportadas: 23,50

Suero Permeado:
● Precio: 645,29 USD/Ton
● Variación: Aumentó un 0,23% respecto al período anterior.
● Volumen de toneladas exportadas: 862,40

Suero Parcialmente Desmineralizado (D40%):
● Precio: 994,35 USD/Ton
● Variación: Disminuyó un 19,88% respecto al período anterior.
● Volumen de toneladas exportadas: 1.171,80

Concentrado de proteína de suero en polvo 35% (WPC 35%):
● Precio: 2.250,13 USD/Ton
● Variación: Disminuyó un 0,01% respecto al período anterior.
● Volumen de toneladas exportadas: 1.035,03

Concentrado de proteína de suero en polvo 80% (WPC 80%):
● Precio: 8.157,44 USD/Ton
● Variación: Aumentó un 5,49% respecto al período anterior.
● Volumen de toneladas exportadas: 260,40

South Dairy Trade URUGUAY:

Uruguay aumenta el volumen de exportaciones lácteas en la segunda quincena de agosto.

En la segunda quincena de agosto de 2024, el sector lácteo uruguayo registró un notable incremento en el volumen de exportaciones, enviando 10.596,53 toneladas de productos lácteos a 30 destinos internacionales, superando en un 26,3% las cifras de la primera mitad del mes. A pesar de este aumento, el precio promedio por tonelada se redujo un 1,41%, alcanzando los 3.657,75 USD.

Durante agosto, Uruguay exportó un total de 18.983,35 toneladas de productos lácteos, reflejando un crecimiento en la capacidad de colocación en los mercados internacionales. El aumento significativo en el volumen exportado destaca la capacidad del sector para expandirse y responder a la demanda global, consolidando su posición en un entorno de precios fluctuantes.

Leche en Polvo Entera:
● Precio: 3.568,36 USD/Ton
● Variación: Disminuyó un 1,82% respecto al período anterior.
● Volumen de toneladas exportadas: 8.843,18

Leche en Polvo Desnatada:
● Precio: 3.103,71 USD/Ton
● Variación: Aumentó un 2,73% respecto al período anterior.
● Volumen de toneladas exportadas: 972,24

Queso Semiduro:
● Precio: 5.358,75 USD/Ton
● Variación: Aumentó un 3,74% respecto al período anterior.
● Volumen de toneladas exportadas: 170,59

Queso Duro:
● Precio: 6.599,89 USD/Ton
● Variación: Aumentó un 3,81% respecto al período anterior.
● Volumen de toneladas exportadas: 96,69

Mantequilla:
● Precio: 5.818,35 USD/Ton
● Variación: Disminuyó un 2,15% respecto al período anterior.
● Volumen de toneladas exportadas: 413,83

ButterMilk:
● Precio: No se registraron exportaciones en este periodo.

Suero Parcialmente Desmineralizado (D40%):
● Precio: 1.054,90 USD/Ton
● Variación: Disminuyó un 7,55% respecto al período anterior.
● Volumen de toneladas exportadas: 100

Un aspecto relevante es que, en la segunda quincena, la leche en polvo entera por sí sola exportó 8,843.18 toneladas, superando así el total de toneladas exportadas por todos los productos en la primera quincena del mes. Este dato refleja no solo una mayor capacidad de exportación, sino también una consolidación y aumento en la demanda de leche en polvo entera en los principales mercados internacionales de la misma que son el Brasil, Nigeria y Algeria.

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