- Arturo Videla, Director Nacional de Lechería
Para nuestro gobierno, el sector lácteo es un sector estratégico, además de ser esencial en el contexto de esta pandemia. Las cámaras industriales del sector, con este acuerdo, demuestran estar a la altura de las circunstancias.
Esta es una interacción con el sector público, que expresa un compromiso con todas y todos, sus Trabajadores, sus productores remitentes y especialmente con sus consumidores que absorben el 80% de la producción nacional.
Este acuerdo, tal cuál nos encomendó nuestro Ministro Luís Eugenio Basterra para articular con la SCI garantiza a nuestro compatriotas, precios de referencia y volumen en el Programa de Precios Cuidados y fundamentalmente equilibrio entre el mercado Interno y Externo que hoy con los valores internacionales, permiten el ingreso de divisas que tanto necesita nuestro país.
Ercole Felippa presidente del CIL
“Es muy positivo haber logrado este acuerdo. Si bien no es el ideal para cada una de las partes es el posible y el mejor para el conjunto, aporta previsibilidad para el sector y le da un horizonte de precios al gobierno ante la crisis de poder adquisitivo que vive la sociedad.”
También reconoció la complicada situación del sector, “Industria y producción están en una situación muy compleja, al poner un volumen importante de lácteos en este acuerdo el gobierno ha asumido el compromiso de sacar de Precios Máximos a una buena cantidad de productos y a su vez se despeja el fantasma de las exportaciones, que si bien no fue planteado de manera puntual era algo que estaba latente. No solucionamos todos los problemas de la lechería, pero aportamos previsibilidad ante un contexto de buenos precios internacionales y además sirve como base para otros sectores.”
Pablo Villano, Presidente de Apymel
Es un acuerdo que llevó bastante tiempo, es muy positivo y único, porque las cámaras del sector nunca habíamos estado inmiscuidas en un acuerdo de precios, y que además excede Precios Cuidados, ya que se armó una mesa de trabajo con la Dirección de Lechería, el Ministerio de Agricultura, el Ministerio Productivo, la Secretaría de Comercio y las Cámaras para ir desarrollando otros temas, monitoreando la evolución y la puesta en marcha de este acuerdo.
Las Pymes no estaban en el acuerdo anterior y necesitábamos el aporte de la Secretaría de Comercio para poner claras las cosas con el sector comercial, ya que a las pymes nos cuesta muchas veces llegar. Pero también este acuerdo nos coloca en el sector donde se deciden las cosas, con lo cual no corremos riesgo de que algún funcionario tome alguna medida sin consultar.
El espíritu de este acuerdo es el de poder abastecer el mercado interno a un buen precio para la población, que no surjan más intervenciones que las que existen, por ejemplo las retenciones, y que se pueda exportar el excedente.
Para Apymel es muy importante, porque hasta ahora una sola empresa estaba participando de precios cuidados y ahora se van a sumar más, y nos veremos beneficiados con el deslistamiento de los lácteos de precios máximos, a excepción de la leche fluida, que era algo previsible. Nosotros estamos pidiendo que se reglamente la ley de góndolas y en este espacio seguramente podremos trabajar en el tema.
Danny Lorenzatti, Presidente de JIPL
“De esta forma se organiza la distribución en la cadena, incluyendo las pymes y cooperativas, en la distribución en el interior del país, para que sea mas federal el Acuerdo”.
“Es un acuerdo que incluye a más empresas y hace más equitativo este aporte que representa el 4% de la producción de leche a nivel nacional. Participan las cámaras vinculadas con la agroindustria que son las que normalmente le dan un valor agregado al producto”, dijo Lorenzatti y para cerrar aseveró que el objeto es “tratar de acompañar al programa de precios cuidados para evitar que frenen las exportaciones u otra medida que perjudique a la cadena en general. Se hace pensando en el consumidor del mercado interno”.
El texto completo del acuerdo se puede leer aquí: Acuerdo sector lácteo
