La iniciativa de Asogadur busca dignificar el precio de la leche y fortalecer a los pequeños productores frente a los desafíos de comercialización.
Los ganaderos del municipio de Durania, Colombia, nucleados en la Asociación de Ganaderos del Municipio de Durania (Asogadur), están dando un paso fundamental para reconfigurar el mercado lechero local. Su gran apuesta es la proyección de un centro de acopio de leche con una capacidad de 4.500 litros diarios. Este proyecto surge de la imperiosa necesidad de los productores de obtener un precio justo por su leche, ya que actualmente gran parte de su volumen se comercializa a intermediarios a un valor muy bajo, lo que dificulta la sostenibilidad de sus tambos.
Un precio digno para el productor: el corazón del proyecto
El principal objetivo de esta iniciativa es optimizar la comercialización de la leche cruda y asegurar una mejor retribución para los productores. Nubia Estela Rodríguez Chacón, representante legal de Asogadur, explicó que el centro permitirá a los pequeños productores organizarse y aspirar a un precio de $2.500 por litro, significativamente superior a los $1.700 que suelen recibir de los “cruderos”. Esta centralización de la recolección de leche también reducirá los costos logísticos para las pasteurizadoras, quienes podrán recoger la leche en un único punto, facilitando la negociación de precios más competitivos y justos.
Impacto en la cadena de valor y el fortalecimiento ganadero
La implementación de este centro de acopio no solo busca un impacto económico directo, sino también la dignificación del trabajo ganadero y el fortalecimiento de toda la cadena de valor de la leche. Al centralizar la oferta, se espera que los productores ganen poder de negociación y mejoren su posición en el mercado, contribuyendo a una producción lechera más sostenible y rentable para la región. Este proyecto es clave para modernizar las prácticas de comercialización y asegurar que el esfuerzo en el tambo sea justamente valorado.
Historial de éxitos y búsqueda de alianzas estratégicas
Asogadur, fundada en 2005, no es ajena a los proyectos de envergadura. La asociación cuenta con un sólido historial, habiendo implementado tres iniciativas productivas previas que superaron una inversión de $2.000 millones, beneficiando a más de 170 productores. Este éxito previo se logró gracias al apoyo de entidades como la Alcaldía de Durania, la Gobernación de Norte de Santander, SENA, Fedegán, el Ministerio de Agricultura y la OIE. Con el respaldo técnico de Fedegán, Asogadur se encuentra ahora en la fase de diseño del centro de acopio y busca activamente aliados gubernamentales y del sector privado para financiar esta obra vital.
Hacia un futuro más justo para la lechería de Durania
La concreción de este centro de acopio promete ser un antes y un después para el mercado lechero de Durania. Al facilitar una comercialización más eficiente y justa, se espera que los productores logren una mayor estabilidad económica, incentiven la inversión en sus granjas y fortalezcan la industria láctea local. Este tipo de iniciativas son fundamentales para el desarrollo agropecuario de las regiones y para asegurar la viabilidad de la producción lechera familiar frente a las presiones del mercado.
