Uno de los factores más destacados detrás de este repunte es la expansión del rebaño bufalino, que ha fortalecido la disponibilidad de materia prima para la elaboración de quesos y otros derivados con alto valor agregado. Este crecimiento en la producción primaria no solo garantiza un volumen suficiente para el consumo doméstico, sino que también genera capacidad exportable en productos con atributos diferenciados de calidad.

Con la mirada puesta en los mercados internacionales, la industria busca iniciar envíos de productos lácteos a países vecinos y del Caribe, aprovechando ventajas competitivas en sabor y estándares orgánicos que podrían posicionar los lácteos venezolanos ante compradores regionales. Esta estrategia también implica un enfoque en la certificación de calidad internacional, clave para competir con éxito en nichos con exigencias sanitarias y comerciales estrictas.

A pesar de desafíos logísticos y un contexto político y económico complejo, los productores y procesadores han logrado mantener la estabilidad en la cadena de suministros, un logro que consideran fundamental para sostener la recuperación productiva y fortalecer la confianza de los agentes económicos involucrados en el sector. El acceso a financiamiento moderno y la modernización de instalaciones aparecen como prioridades en la agenda de crecimiento.