La industria láctea paraguaya atraviesa uno de sus mejores momentos exportadores de los últimos años. Al cierre de mayo de 2026, el sector alcanzó envíos por 9.930 toneladas de productos lácteos y generó ingresos por USD 34,9 millones, consolidando un fuerte crecimiento tanto en volumen como en valor.
Según datos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), las exportaciones crecieron un 142% en volumen frente al mismo período de 2025, lo que significó 5.830 toneladas adicionales exportadas. En términos de ingresos, el incremento fue del 109%, equivalente a USD 18,2 millones más que el año anterior.
El crecimiento mantiene la tendencia positiva que ya se había observado durante el primer cuatrimestre, impulsada principalmente por mayores colocaciones de leche en polvo y por una mejora en los precios internacionales.
Brasil sigue liderando como principal destino
La Cámara Paraguaya de Industriales Lácteos (Capainlac) explicó que Brasil continúa siendo el principal mercado para los productos lácteos paraguayos.
Además del incremento en volumen, el sector también logró una mejora en los precios de exportación, que actualmente se ubican entre USD 3.800 y USD 3.900 por tonelada.
Hasta abril, las exportaciones habían alcanzado 8.134 toneladas por USD 27,8 millones. Sin embargo, mayo terminó acelerando aún más el ritmo de crecimiento, con un aumento mensual del 22% en volumen y del 26% en valor.
Caaguazú lidera la producción nacional
Según el informe estadístico de Capainlac, el departamento de Caaguazú se consolidó como el principal polo lechero del país, concentrando el 66% de la producción nacional.
Detrás aparecen el Chaco con el 21%, San Pedro con el 8% y Alto Paraná con el 5%.
En cuanto a productos, la leche en polvo continúa siendo el principal motor industrial de la cadena láctea paraguaya, con más de 179 millones de litros procesados durante 2025.
También se destacaron las bebidas lácteas fermentadas y no fermentadas, con más de 91 millones de litros producidos, mientras que el yogurt y el dulce de leche superaron las 45 millones de unidades comercializadas.
El desempeño exportador refleja un fortalecimiento de la industria láctea paraguaya en medio de una mayor demanda regional y un contexto internacional que favorece las exportaciones de productos básicos y commodities lácteos.
Fuente: LN
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