Durante las próximas semanas, ese volumen podría aumentar hasta ubicarse entre 2,7 millones y 2,8 millones de litros por día, según la estimación de Capainlac.

El salto productivo supera las expectativas que el sector manejaba anteriormente, cuando proyectaba un crecimiento anual cercano al 5%.

Con el nuevo escenario, Becker considera que Paraguay terminará el año por encima de los mil millones de litros producidos.

Más leche empieza a presionar los precios

El crecimiento también genera un desafío inmediato: colocar todo el volumen adicional.

Según Becker, la mayor disponibilidad de leche provoca una sobreoferta interna, con consecuencias diferentes para consumidores y productores.

La abundancia de producto puede favorecer precios más bajos al consumidor, mientras que para el productor significa una mayor presión sobre el valor recibido por la materia prima.

El comportamiento muestra el desafío clásico de las etapas de rápida expansión: producir más no garantiza automáticamente mejores márgenes si el mercado no logra absorber el volumen.

Brasil sigue siendo el principal destino

Ante ese escenario, Capainlac considera que la respuesta debe pasar por ampliar las exportaciones de lácteos.

Brasil continúa siendo el principal mercado para los productos paraguayos, pero la industria busca diversificar destinos.

Entre las alternativas mencionadas aparecen República Dominicana, además de mercados de Medio Oriente como Arabia Saudita y Turquía.

El objetivo es colocar los excedentes y reducir stocks, incluso si eso implica aceptar valores de exportación menos favorables.

El mercado interno no alcanza para absorber todo

Becker reconoce que la demanda paraguaya por sí sola no tiene capacidad para incorporar todo el incremento productivo previsto.

Por eso, la apertura de nuevos destinos externos aparece como una condición cada vez más importante para sostener el crecimiento de la cadena.

La industria también trabaja en promociones y campañas para aumentar el consumo local.

Según Capainlac, el consumo de leche y lácteos se ubica actualmente entre 135 y 140 litros por habitante al año, aunque el gremio reconoce que existen diferencias según la estimación poblacional utilizada.

Crecer 20% en el pico, 10% en el año

La diferencia entre ambas cifras resulta clave para interpretar correctamente el desempeño del sector.

El 20% corresponde al aumento observado durante el pico productivo de primavera-verano.

Para el conjunto de 2026, Becker proyecta que la producción terminará aproximadamente 10% por encima del año anterior.

Ese crecimiento sería suficiente para llevar al país más allá de los mil millones de litros, pero también aumenta la necesidad de encontrar compradores fuera del mercado doméstico.

Paraguay produce más y ahora necesita vender más

La fotografía de la lechería paraguaya muestra así una cadena que empieza a enfrentar las consecuencias de su propia expansión.

Con más leche disponible, el desafío deja de ser solamente productivo y pasa a ser también comercial.

Si Paraguay supera efectivamente los 1.000 millones de litros en 2026, el próximo paso será sostener esa escala con mercados capaces de absorber los excedentes sin deteriorar los ingresos de los productores.

Fuente: La Nación Paraguay, declaraciones de Erno Becker, presidente de Capainlac.

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