Las importaciones de lácteos de Argelia registraron una caída durante los primeros cinco meses de 2026. Sin embargo, este menor volumen de compras no modificó el posicionamiento de Uruguay, que se mantiene como el principal proveedor de leche en polvo entera (LPE) del mercado norteafricano, uno de los destinos más importantes para las exportaciones lácteas uruguayas.
Además, el país continúa ocupando el tercer lugar entre los proveedores de manteca, consolidando su presencia en un mercado estratégico para la industria.
Menores compras de leche en polvo descremada y quesos
Entre enero y mayo, Argelia redujo sus importaciones de varios productos lácteos respecto del mismo período de 2025.
Las principales variaciones fueron:
- Leche en polvo descremada (LPD): -12%.
- Quesos: -39%.
Pese a esta contracción, Uruguay logró sostener su participación en los segmentos de mayor valor para su oferta exportadora.
La leche en polvo entera vuelve a subir en el GDT
En paralelo, el mercado internacional mostró una nueva mejora para la leche en polvo entera.
La segunda subasta de julio de Global Dairy Trade (GDT) registró un incremento del 1,6%, llevando el precio promedio hasta US$ 3.486 por tonelada.
El índice general del evento avanzó 1,5%, acompañado por una mayor actividad comercial.
Entre los principales resultados también se destacaron:
- Leche en polvo descremada: +2,8% (US$ 3.234 por tonelada).
- Suero de manteca en polvo: +10,5%.
- Grasa butírica anhidra: +1,1%.
- Lactosa: +2%.
- Queso mozzarella: +1,3%.
En contraste, la manteca retrocedió 0,6% y el queso cheddar cayó 6,5%.
El volumen comercializado alcanzó 26.889 toneladas, un 2,2% más que en la licitación anterior.
Inale impulsa la valorización de la quesería artesanal
En otro hecho relevante para la cadena láctea uruguaya, el Instituto Nacional de la Leche (Inale) presentó la marca Quesería Artesanal Certificada.
La iniciativa busca identificar y diferenciar a los establecimientos que elaboran quesos bajo estándares técnicos y sanitarios, promoviendo procesos responsables, la sostenibilidad y una mayor inserción comercial para los pequeños productores.
El programa también pretende fortalecer el intercambio de conocimientos entre productores, instituciones y referentes del sector, consolidando el desarrollo de la quesería artesanal como parte de la estrategia de agregado de valor de la lechería uruguaya.
Un mercado clave para las exportaciones uruguayas
Aunque Argelia redujo sus importaciones en el inicio de 2026, continúa siendo uno de los destinos más relevantes para los productos lácteos de Uruguay.
La capacidad del país para mantener el liderazgo en leche en polvo entera refleja la competitividad de su industria y la solidez de una relación comercial estratégica, en un contexto donde los precios internacionales muestran señales de recuperación y la demanda continúa ajustándose a las condiciones del mercado mundial.
Fuente: Rurales El País
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