Por séptimo mes consecutivo el precio de la leche de vaca baja en España, en junio de 2024, para caer hasta los 0,478 euros por litro, según los datos aportados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Esa reducción hace que, el citado importe, en comparación con el mismo mes de 2023 sea un 10,5% más bajo.
Mientras, la producción se mantiene al alza, por décimo mes consecutivo, ganando un 1,8% en el sexto mes del año en curso, mostrando un ascenso en el acumulado del 2,1%
Nueva caída del precio
El precio de la leche de vaca ha bajado, durante junio de 2024, en España 0,006 euros por litro hasta colocarse en los 0,478 euros, siendo ya la séptima bajada mensual consecutiva.
Todas las comunidades autónomas más productoras presentan cifras en «rojo» en este apartado en el informe del MAPA, siendo las reducciones más fuertes las de Cataluña y Cantabria ya que la primera baja 0,023 euros, en relación a mayo, hasta los 0,486 euros y la segunda lo hace en 0,011 € para situarse en los 0,4811 €.
Asturias presenta una disminución del importe de 0,006 euros para establecerlo en 0,511 euros, mientras que tanto Castilla y León como Galicia, las dos comunidades autónomas más productoras, muestran una reducción de 0,003 euros para fijar este dato la primera en 0,492 euros y la segunda en 0,456 euros.
La menor bajada mensual la soporta Andalucía donde el importe pagado a los ganaderos se ha situado, según el MAPA, en junio de 2024 en los 0,496 euros, 0,001 euros menos que en mayo.
Descenso del 10% interanual
Si se analizan los datos de los precios percibidos por los profesionales que se dedican a este actividad, durante junio de 2024 en relación al mismo mes de 2023, se aprecia una caída de un 10,5% desde los 0,534 euros que registraba en ese momento hasta los actuales 0,478 euros actuales.
Todas las regiones más productoras reflejan descensos, en este apartado, que superan el 9% siendo la reducción más importante la de Galicia donde el precio ha caído, en los últimos 365 días, un 11,8% pasando de los 0,517 euros a los 0,456 del mes objeto del informe.
Un 9,9% cae el dato interanual en Castilla y León desde los 0,552 euros a los 0,49,2 y en Asturias donde pasa de los 0,573 a los 0,511 €; el 9,6% en Cantabria reduciéndose de los 0,538 a los 0,481; el 9,5% disminuye en Andalucía desde los 0,548 euros a los actuales 0,496 y un 9% en la comunidad autónoma de Cataluña donde la reducción es de los 0,534 euros a los 0,486 €.
Producción al alza
Si el precio de la leche de vaca presenta una clara tendencia a la baja, todo lo contrario se puede afirmar de la producción que se ha elevado, por décimo mes consecutivo, en junio de 2024 un 1,8% llegando a las 626.668 toneladas.
Alternancia de datos en las comunidades autónomas más productoras, con bajada del 0,1% en Cataluña y Andalucía con mermas sobre el mismo mes de 2023 de apenas 40 toneladas, pero mucho más significativa en Cantabria donde la reducción alcanza el 2% pasando de las 33.771 toneladas a las 33.115 actuales.
Por el contrario, se muestran al alza, Asturias con una ganancia del 0,3% llegando a las 44.339 toneladas (unas 150 más), Castilla y León donde el aumento es del 0,8%, elevando su producción de leche de vaca, para junio de 2023, en 650 toneladas para alcanzar las 77.453 pero sobre todo en Galicia donde las entregas han crecido un 3,7% (+9.500 T) sumando un total mensual de 260.390 T.
Situación similar se aprecia en el acumulado del año. Aquí, se muestran a la baja Asturias con una diminución del 0,6%, perdiendo unas 600 toneladas, aunque todavía suma 267.106, pero especialmente Cantabria donde la caída productiva es del 2,4%, -5.000 T, al haberse recogido hasta la fecha 200.882 frente a las 205.818 del mismo periodo de 2023.
Al alza se muestra Castilla y León con un crecimiento de las entregas del 1,2% hasta las 471.029 T (+4.600 T), la región catalana que gana un 3,2% (+13.600 T) llegando a las 400.621 T y, especialmente, Galicia donde el ascenso es del 2,9% pasando de las 1.515.029 a las 1.558.992 toneladas (+43.000 T)
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