La Confederación de Asociaciones Rurales de Santa Fe (Carsfe) participó de un panel sobre lechería organizado junto al Gobierno de Santa Fe y el Consejo Federal de Inversiones (CFI), donde se debatieron los principales desafíos y perspectivas del sector lácteo argentino.
La actividad se desarrolló en el marco del programa federal de formación en gestión pública “Gestión para el Desarrollo”, destinado a jóvenes de entre 20 y 35 años de todo el país.
Durante el encuentro, el coordinador de Lechería de Carsfe, Pablo Riva, planteó la necesidad de definir una estrategia de largo plazo para el sector, especialmente en relación con la producción, comercialización y exportación de leche.
“El desafío pasa por definir hacia dónde quiere ir la lechería argentina como país”, señalaron durante la exposición, donde también se analizaron los distintos actores de la cadena y la importancia de fortalecer la articulación público-privada.
El panel contó además con la participación del director provincial de administración, Pablo Gandolfo, y representantes de la consultora Endógena.
Desde Carsfe destacaron que el espacio permitió acercar experiencias concretas del sector productivo a futuras generaciones vinculadas a la gestión pública, promoviendo una mirada integral sobre los desafíos estructurales de la lechería.
Entre los principales ejes abordados surgieron la necesidad de mejorar la competitividad, impulsar la innovación, generar políticas estables y consolidar una visión exportadora más coordinada para la cadena láctea.
La jornada concluyó con el compromiso de continuar desarrollando herramientas técnicas y espacios de articulación que permitan fortalecer una actividad considerada estratégica para las economías regionales y el desarrollo agroindustrial argentino.
Fuente: Lechería
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