Las exportaciones de productos lácteos de Chile mantuvieron una trayectoria positiva durante el primer semestre de 2026. Según el último informe de seguimiento elaborado por Fedeleche con datos de Odepa, los envíos alcanzaron 250,5 millones de litros equivalentes, lo que representa un crecimiento interanual del 10,6%.
El desempeño estuvo impulsado principalmente por el aumento de las ventas externas de leche en polvo entera, leche condensada y preparaciones infantiles, que compensaron la caída registrada en las exportaciones de queso Gouda.
Crecimiento sostenido
Fedeleche destacó que la evolución de las exportaciones muestra una tendencia ascendente desde 2022.
- 2022: 187,8 millones de litros equivalentes.
- 2026: 250,5 millones de litros equivalentes.
Los principales productos exportados
Durante el período enero-junio, la composición del portafolio exportador fue la siguiente:
- Leche condensada: 28,6%.
- Leche en polvo entera: 27,7%.
- Queso Gouda: 13,7%.
- Preparaciones infantiles: 11,1%.
Leche condensada mantiene el liderazgo
La leche condensada continuó siendo el principal producto exportado.
Entre enero y junio se embarcaron 19.994 toneladas, un 7,7% más que en igual período de 2025.
Los principales destinos fueron:
- Estados Unidos: 68,4%.
- Perú: 9,5%.
- Costa Rica: 8,7%.
- Ecuador: 4,1%.
- México: 3,3%.
El precio promedio osciló entre US$ 2.250 y US$ 2.450 por tonelada, mostrando una mejora respecto al año anterior.
Fuerte crecimiento de la leche en polvo
Las exportaciones de leche en polvo entera alcanzaron 12.462 toneladas, con un incremento del 28,1%.
Los principales compradores fueron:
- Colombia: 55,7%.
- Cuba: 12,5%.
El precio promedio se ubicó entre US$ 3.350 y US$ 4.150 por tonelada, manteniéndose relativamente estable.
El Gouda pierde volumen
El queso Gouda fue el único de los principales productos que mostró una disminución.
Durante el semestre se exportaron 5.016 toneladas, un 2,4% menos que en 2025.
México concentró el 89,3% de las compras, seguido por:
- Corea del Sur: 5%.
- Japón: 2,6%.
Los valores internacionales fluctuaron entre US$ 4.460 y US$ 4.590 por tonelada, por debajo de los niveles registrados en años anteriores.
Preparaciones infantiles, el mayor crecimiento
El producto con mayor dinamismo fue el de preparaciones infantiles, cuyos embarques crecieron 47,4% durante el primer semestre, alcanzando 3.618,9 toneladas.
Brasil fue el principal mercado, con el 56,7% de las compras, seguido por:
- Ecuador: 17,8%.
- Estados Unidos: 6,2%.
- Nicaragua: 2,9%.
Los precios oscilaron entre US$ 4.230 y US$ 5.650 por tonelada, con una tendencia ascendente.
Para Fedeleche, el desempeño del primer semestre refleja una estrategia exportadora diversificada, donde el crecimiento de productos de mayor demanda internacional permitió sostener la expansión de las exportaciones pese a la menor participación del queso Gouda.
Fuente: Fedeleche
Ahora puedes leer las #noticias más importantes en los canales de #Whatsapp de #eDairyNews!!
🇦🇷 eDairy News ESPAÑOL: https://whatsapp.com/channel/0029VaPqM3eAu3aInae2Qt0V
