En materia de precios, en el semestre enero-junio de este año los productores percibieron por parte de la industria un valor promedio de unos US$ 0,40, un descenso del 9% respecto a los US$ 0,44 de igual período del año 2023.

Por el lado de la remisión, el primer semestre cerró con 871 millones de litros, volumen 4,4% inferior al procesado en igual lapso del año pasado. Luego de un primer trimestre de crecimiento en los niveles de producción en la comparación interanual, el exceso de lluvia, barro, falta de piso, pérdida de estado de las vacas, y el escaso crecimiento de las pasturas en el trimestre abril-junio llevaron a descensos superiores al dígito considerando los tres meses. Por ejemplo, tomando solo el mes de junio, los ingresos brutos en dólares sumaron unos US$ 60 millones y cayeron en US$ 20 millones versus los US$ 80 millones de igual mes de 2023.

Los menores ingresos que percibieron los tamberos se dan en un momento complejo desde el punto de vista financiero para el productor que venía golpeado de una sequía el pasado año que dejó un sobrecosto productivo superior a los US$ 100 millones. Buena parte de esa mochila de costos se postergó para 2024, pero con un escenario de menores ingresos, la coyuntura para muchos productores se volvió cuesta a arriba para asumir sus obligaciones.