Las autoridades sanitarias de la provincia de Entre Ríos prohibieron la elaboración, transporte, comercialización y oferta online de un queso pategrás argentino tras detectar irregularidades en su situación registral.
La medida fue comunicada por la Dirección de Bromatología de la Municipalidad de Concordia, en base a una resolución emitida por el Instituto de Control de Alimentación y Bromatología (ICAB) de Entre Ríos.
El producto involucrado
La disposición alcanza al producto identificado como “Queso Pategrás Argentino”, comercializado bajo la marca 2L y elaborado en Colonia La Paz, departamento Federación.
Según informaron las autoridades, el etiquetado del producto consignaba el Registro Nacional de Establecimiento (RNE) N.º 08002454 y el Registro Nacional de Producto Alimenticio (RNPA) N.º 08002454/01.
Detectaron registros vencidos
La investigación determinó que el establecimiento elaborador operaba con un RNE vencido y que el producto no contaba con un RNPA vigente ni registrado.
Ante esta situación, el organismo provincial resolvió prohibir su elaboración, fraccionamiento, transporte, comercialización y expendio en todo el territorio entrerriano, incluyendo plataformas de venta por internet.
Llamado a comerciantes y consumidores
Las autoridades solicitaron a distribuidores, comercios y consumidores abstenerse de comercializar o adquirir el producto alcanzado por la medida.
Además, pidieron informar cualquier detección del queso en puntos de venta a los organismos bromatológicos correspondientes para facilitar las tareas de fiscalización y retiro del mercado.
La decisión forma parte de los controles sanitarios que buscan garantizar la trazabilidad, inocuidad y legalidad de los alimentos comercializados en el país.
Fuente: Río Uruguay
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