El aumento del 10% en las raciones del desayuno escolar de República Dominicana todavía no se traduce en mayores beneficios para los productores de leche, según advirtió Eric Rivero, presidente de la Asociación Dominicana de Productores de Leche (Aproleche).
El dirigente planteó la situación durante un encuentro con representantes de asociaciones ganaderas de la región Este, donde destacó los avances alcanzados en la incorporación de leche nacional al programa de alimentación escolar, pero reclamó que las mejoras también lleguen a quienes abastecen de materia prima a la industria.
La preocupación se concentra en cómo se distribuyen los beneficios de las compras públicas a lo largo de la cadena láctea, especialmente entre los pequeños y medianos productores.
El aumento del 10% que todavía no llega al productor
Rivero señaló que el Estado dominicano incrementó recientemente un 10% las raciones del desayuno escolar, una medida que considera importante para fortalecer el programa.
Sin embargo, sostuvo que los ganaderos todavía no recibieron los beneficios económicos esperados.
La declaración pone el foco en la relación entre las compras destinadas a la alimentación escolar y los ingresos de quienes producen la leche.
El dirigente insistió en que las mejoras del programa deben acompañarse de condiciones comerciales que favorezcan a los productores nacionales.
No obstante, la información difundida no precisa si el incremento del 10% corresponde a mayores cantidades de raciones, a su valor económico o a un ajuste de otra característica del programa.
Tampoco presenta una serie estadística que permita establecer cómo evolucionó el precio promedio nacional de la leche después de la medida.
Por eso, el reclamo debe entenderse como una advertencia de Aproleche sobre la distribución de los beneficios, y no como la confirmación de un aumento general de precios que haya sido retenido por algún eslabón específico.
La leche nacional gana espacio en las compras escolares
Uno de los principales avances destacados por Aproleche es la incorporación de un requisito para que la leche utilizada en el desayuno escolar provenga de la producción dominicana.
Según Rivero, esta disposición forma parte de las conquistas más importantes del sector desde la aprobación de la legislación que creó el Consejo Nacional para la Reglamentación y Fomento de la Industria Lechera (Conaleche), en 2001.
La medida busca fortalecer la participación de los productores locales en el abastecimiento de alimentos destinados a los estudiantes.
Para el dirigente, mantener este criterio en los procesos de licitación es fundamental para sostener la producción nacional y generar oportunidades comerciales para los establecimientos lecheros.
Más de 160 centros de acopio para comercializar leche
El presidente de Aproleche también destacó el crecimiento de las estructuras de comercialización.
De acuerdo con sus declaraciones, República Dominicana cuenta con más de 160 centros de acopio de leche, que permiten organizar la recepción y mejorar las condiciones de venta de pequeños y medianos productores.
Estos establecimientos resultan importantes para los ganaderos que se encuentran alejados de las plantas procesadoras.
Al reunir leche de diferentes productores, los centros facilitan la comercialización y pueden contribuir a reducir las dificultades asociadas con la distancia y el transporte.
Rivero sostuvo que estas estructuras permitieron mejorar el acceso a precios más competitivos en distintas regiones del país.
Productores reciben entre RD$33 y RD$35 por litro
Durante una visita reciente a centros de acopio de la región Este, Rivero señaló que algunos productores comercializaban su leche a valores de entre 33 y 35 pesos dominicanos por litro.
Estos precios muestran las condiciones de venta observadas en los establecimientos mencionados por el dirigente.
Sin embargo, no corresponden necesariamente al promedio nacional ni permiten establecer el precio que reciben todos los productores dominicanos.
Aproleche considera que el fortalecimiento de la organización comercial es una herramienta para reducir las diferencias entre productores cercanos a las industrias y aquellos que trabajan en localidades más alejadas.
La asociatividad también ocupa un lugar importante en las estrategias de defensa del precio de la materia prima.
La producción alcanzó 930 millones de litros
Rivero señaló que República Dominicana produjo aproximadamente 930 millones de litros de leche durante 2025.
La actividad se sostiene principalmente en pequeños productores, que representan una parte importante de la estructura ganadera del país.
El dirigente también destacó los avances del Programa de Mejoramiento de la Ganadería (Promegan), orientado a mejorar la productividad de los establecimientos.
Las iniciativas mencionadas incluyen el desarrollo de pasturas, la inseminación artificial, las mejoras productivas y el fortalecimiento de los centros de acopio.
El objetivo es incrementar la eficiencia de los sistemas de producción y mejorar las condiciones de comercialización de la leche.
El desafío de trasladar los beneficios a la producción
El encuentro realizado en Hato Mayor reunió a asociaciones ganaderas de distintas localidades del este dominicano.
Durante la actividad, Rivero llamó a fortalecer la organización del sector para sostener los avances relacionados con la compra de leche nacional y mejorar las condiciones económicas de los productores.
La preocupación central es que el crecimiento del programa de desayuno escolar genere oportunidades concretas para quienes producen la materia prima.
Aunque Aproleche valora la participación de la leche nacional en las compras públicas, considera necesario avanzar en mejores condiciones de comercialización.
Con más de 160 centros de acopio y una producción anual que, según el dirigente, alcanzó los 930 millones de litros en 2025, el sector busca consolidar su participación en el abastecimiento interno.
El reclamo apunta a que la expansión del desayuno escolar también se refleje en los ingresos de los ganaderos, especialmente de los pequeños productores que sostienen buena parte de la lechería dominicana.
Fuente: CDN
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