Hace cuatro años, el nombre Vicentin ingresaba de lleno en el negocio de la producción y la comercialización de lácteos. Lo hizo a través de la compra, a cambio de 100 millones de dólares, de la línea de productos frescos –yogures, flanes y postres– de la empresa SanCor.
La operación incluyó la transferencia de las plantas ubicadas en camino a Monte Cristo (Córdoba) y Arenaza, en la provincia de Buenos Aires, y la posibilidad de continuar usando las marcas comerciales en los productos.
Bajo el nombre de Alimentos Refrigerados Sociedad Anónima (Arsa), la nueva sociedad nació integrada en un 90 por ciento por el grupo santafesino y el 10 por ciento restante por la cooperativa.
Sin embargo, Arsa no figura como unidad de negocios de Vicentin Saic, la sociedad que está en concurso preventivo de acreedores y que intervino el Gobierno nacional.
“Es parte de Vicentin Family Group, otro holding que tiene otra composición accionaria”, aclararon a La Voz voceros de la empresa.
Si bien pertenecen a estructuras societarias diferentes, hay apellidos que figuran en ambas.
En la última asamblea realizada por Arsa en septiembre de 2019, el directorio de la empresa quedó conformado por Ricardo Ciani, como presidente; Martín Colombo, vicepresidente y los directores titulares Alberto Dimas Padoan y Joana Nardelli. Alberto Julián Macua quedó como director suplente.
Negocio
El desembarco de Arsa en junio de 2016 como industria láctea incluyó también la transferencia de 500 trabajadores de la cooperativa a la flamante empresa.
Dos años después, en octubre de 2018, otra nueva asamblea de SanCor aprobó la oferta de Vicentin Family Group para la compra del 10 por ciento de las acciones que conservaba la cooperativa en Arsa. Además de la adquisición del centro de distribución Córdoba (Cedic), ubicado también en Monte Cristo.
Cuando SanCor se retiró de forma definitiva de la sociedad también dejó de proveerle la leche para la industrialización.
Con 600 empleados en la actualidad (en ambas plantas y en el centro de distribución en Córdoba), la empresa está procesando 230 mil litros de leche por día.
La planta ubicada en Monte Cristo es la más moderna que tiene la empresa y donde trabajan 280 operarios (incluido el centro de logística).
Participación
En un mercado que se ha retraído en el último año, y donde alianza La Serenísima y Danone es líder en participación, desde Arsa aseguran que su marker share creció en 2018 y 2019.
“Esto se dio en un contexto donde el consumo nacional cayó; acá tiene que ver la aceptación que tiene la marca dentro de los consumidores”, indicaron desde la empresa.
Elaboradora y comercializadoras de las marcas como los yogures Yogs y Vida y los postres y flanes Shimy y Sancorito, entre otros (elabora 96 presentaciones), la empresa ocupa el segundo lugar en el mercado de yogures con 18 por ciento de la demanda, según sus propios números.
En postres aseguran que están muy cerca de Danone, que lidera el nicho con el 37 por ciento.
Durante 2019 facturó 3.700 millones de pesos y tenía previsto crecer este año 35 por ciento.
