El paisaje de los supermercados argentinos está cambiando. Tras la flexibilización de las importaciones impulsada hace dos años, los productos extranjeros ya representan entre el 2,5% y el 9,7% de las ventas totales en algunas cadenas. Según datos de la Secretaría de Comercio, en 2025 ingresaron alimentos y bebidas por US$ 2.293 millones, lo que significa un salto interanual del 56%.
Este fenómeno no solo responde a una mayor apertura comercial, sino también a una estrategia de los supermercados para moderar los precios locales mediante la competencia y ofrecer un surtido que combine opciones masivas con propuestas premium.
El regreso de los lácteos de la región
En el sector que nos compete, la noticia más relevante es el retorno con fuerza de marcas emblemáticas del Mercosur. Tras años de restricciones, el dulce de leche uruguayo Conaprole encabeza la demanda en su categoría, impulsado por un “efecto nostalgia” de consumidores que antes solo podían adquirirlo viajando al exterior. Junto con el dulce de leche, otros derivados lácteos del país vecino están ganando espacio gracias a un diferencial de precios que los vuelve competitivos frente a las marcas nacionales líderes.
Los “hits” de la góndola importada
Además de los lácteos, existen categorías clave que lideran el avance extranjero:
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Yerba Mate: La marca brasileña Baldo se ha consolidado como una de las más vendidas, potenciada por su rol como sponsor de la Selección Argentina.
Conservas: El atún ecuatoriano (marca Bulnez) compite agresivamente con precios más bajos que las opciones de origen nacional.
Segmento Premium: Pastas secas italianas, cafés de especialidad, cervezas alemanas y aceites de oliva europeos completan la oferta diferencial.
La visión de la industria local
Desde la Copal (Coordinadora de las Industrias de Productos Alimenticios), relativizan el impacto de este crecimiento. Señalan que, a pesar del salto en las importaciones, estas representan poco más del 10% de lo que Argentina exporta en el rubro alimenticio. El país mantiene un superávit comercial sólido, aunque las empresas nacionales ahora enfrentan el desafío de optimizar costos para competir en una góndola más diversa.
Fuente: El Economista
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