El Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima) de Colombia emitió una alerta sanitaria urgente tras detectar la comercialización de quesos frescos con registros sanitarios vencidos en diversas regiones del país. Al no contar con el aval legal vigente, estos alimentos han sido catalogados como fraudulentos, lo que implica un riesgo potencial para la salud pública al carecer de trazabilidad oficial.
Marcas y productos afectados
La medida preventiva involucra a productos lácteos comercializados bajo tres sellos principales. Si usted es distribuidor o consumidor en Colombia, preste atención a los siguientes detalles:
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Lácteos Los Ñatos: Quesos tipo campesino, doble crema y cuajada (Registro RSAV02I21205).
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Lácteos Reyes / Prolácteos del Puerto: Queso fresco semigraso y semiblando tipo cuajada (Registro RSAV02I33812).
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Don Juan – El Trebol: Variedades de queso doble crema, costeño, cuajada y campesino (Registro RSA-006617-2018).
Riesgos de la informalidad sanitaria
El Invima fue enfático al señalar que, bajo estas condiciones de ilegalidad administrativa, no existe garantía sobre la inocuidad en los procesos de fabricación, almacenamiento y transporte. La falta de un registro vigente impide asegurar que los productos se mantengan libres de patógenos o que cumplan con los estándares de calidad exigidos para el consumo humano.
Acciones recomendadas
Hasta el momento no se han reportado casos confirmados de intoxicación, pero la autoridad ha solicitado las siguientes acciones de inmediato:
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A los consumidores: Abstenerse de comprar estos productos y, en caso de tenerlos en su hogar, suspender su consumo de inmediato.
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A los comercializadores: Retirar los lotes de las góndolas y plataformas digitales. El Invima advirtió que aplicará medidas de seguridad y sanciones a quienes sigan ofreciéndolos.
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A las autoridades locales: Las secretarías de salud de todo el país deben realizar búsquedas activas en puntos de venta para decomisar los productos implicados.
Fuente: ET
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