La venta del 80% de Saputo Argentina a Gloria Foods no se explica solo por sus plantas, sus marcas o su presencia histórica en el mercado local. Detrás del valor de la operación aparece un dato clave: el EBITDA generado por la filial argentina.
Según el análisis sectorial, los resultados obtenidos por Molfino Hnos., su modelo de negocios y su capacidad de generar rentabilidad fueron determinantes para sostener una valuación superior a la habitual en compañías lácteas de este tipo. En ese sentido, el múltiplo utilizado para valuar la operación habría sido alrededor de un 40% superior al de una transacción típica del sector.
La operación marca un nuevo capítulo en la reconfiguración del negocio lácteo regional. Gloria Foods S.A., holding de productos lácteos y alimenticios de Grupo Gloria, recibió un préstamo sénior a plazo para financiar la adquisición del 80% del capital social de la división de lácteos de Saputo Inc. en Argentina y Brasil.
Con esta compra, Grupo Gloria profundiza su expansión en Sudamérica, una estrategia que ya había mostrado en 2023 con la adquisición de la chilena Soprole. Ahora suma una plataforma industrial clave en Argentina, con plantas ubicadas en Tío Pujio, Córdoba, y Rafaela, Santa Fe.
Las marcas La Paulina, Ricrem y Molfino forman parte de la división láctea de Saputo en el país y explican buena parte del atractivo de la operación. No se trata solo de activos industriales, sino de una estructura con marcas reconocidas, capacidad productiva, presencia comercial y perfil exportador.
Para Saputo, la venta del 80% de Argentina forma parte de una estrategia global de mayor disciplina financiera. La compañía canadiense conserva el 20% del negocio, pero libera capital para concentrarse en mercados y plataformas con mayor retorno.
El movimiento llega en un año en el que Saputo mostró una mejora significativa en rentabilidad. En su año fiscal 2026, la compañía alcanzó un EBITDA ajustado de CAD 1.659 millones, un crecimiento del 10,4%, con un margen EBITDA de 9,5%, frente al 8,4% del ejercicio anterior.
Aunque las ventas consolidadas cayeron 1,5%, hasta CAD 17.551 millones, la empresa logró ganar más dinero. El flujo de caja operativo también mejoró con fuerza y llegó a CAD 1.508 millones, un avance del 26,3%.
Saputo vendió menos en términos monetarios, pero ganó más. Eso refleja una combinación de mayor eficiencia industrial, mejor mezcla de productos, automatización, foco en categorías de valor agregado y una estrategia comercial más orientada a rentabilidad que a volumen.
En ese marco, Argentina dejó de ser solo una operación en un mercado volátil para convertirse en un activo con capacidad de generar valor. El EBITDA local, la estructura de Molfino Hnos. y el posicionamiento de sus marcas ayudaron a explicar por qué Gloria Foods decidió avanzar con una operación de alto impacto regional.
Para Gloria, la compra representa un salto estratégico. Le permite fortalecer su presencia en el Cono Sur, sumar capacidad industrial en Argentina y ampliar su cartera con marcas reconocidas en el negocio lácteo.
Para la industria argentina, la operación confirma que los activos locales siguen siendo atractivos cuando combinan escala, eficiencia, marcas y rentabilidad. En un mercado atravesado por procesos de concentración, cambios de dueños y búsqueda de capital, el caso Saputo muestra que el valor ya no está solamente en los litros procesados, sino en la capacidad de convertirlos en margen.
La venta de Saputo Argentina fue una señal de mercado: en la nueva etapa de la industria láctea, el EBITDA, la eficiencia industrial, las marcas y el valor agregado empiezan a pesar cada vez más en la valuación de las compañías.
Ahora puedes leer las #noticias más importantes en los canales de #Whatsapp de #eDairyNews!!
🇦🇷 eDairy News ESPAÑOL: https://whatsapp.com/channel/0029VaPqM3eAu3aInae2Qt0V
