Los productores de leche de Galicia reclaman una actualización de los precios que reciben de la industria ante una combinación de mayores costes, sequía y altas temperaturas que está afectando el rendimiento de las explotaciones.
La Asociación de Ganaderos y Agricultores Gallegos (Agromuralla) estima que el calor provocó una reducción de alrededor del 23% en la producción de leche de las vacas y sostiene que los contratos actuales deberían revisarse para reflejar el nuevo escenario productivo.
A esta situación se suma el encarecimiento de insumos fundamentales. Según los cálculos de la organización, el precio del gasóleo se encuentra 25% por encima de los niveles anteriores al conflicto en Oriente Medio.
La falta de agua y el deterioro de los pastos también obligan a las explotaciones a comprar más alimento para mantener al ganado, incrementando los costes en un momento de menor producción.
Menos leche por el impacto del calor
Agromuralla señala que las altas temperaturas están afectando tanto al bienestar de las vacas como a su rendimiento.
La organización calcula una caída de la producción cercana al 23% asociada al calor. Noelia Rodríguez, presidenta de Agromuralla, sostiene que esa menor disponibilidad de leche debería trasladarse a las condiciones comerciales.
La sequía añade otra presión. Con menos pasto disponible, las ganaderías necesitan recurrir en mayor medida a alimentos comprados, elevando el coste de producir cada litro.
Reclaman una suba del precio de la leche
Ante este escenario, Agromuralla pide a la industria láctea que revise al alza los precios establecidos en los contratos vigentes.
La organización argumenta que los valores actuales no acompañan el incremento de los costes y advierte que esta diferencia puede comprometer la rentabilidad y continuidad de algunas explotaciones.
También recuerda que la Ley de la Cadena Alimentaria establece que las operaciones no deben realizarse por debajo de los costes de producción.
Piden la intervención de la Xunta
El reclamo también fue dirigido a la Conselleria do Medio Rural de la Xunta de Galicia.
Agromuralla solicita que la administración intervenga para garantizar el cumplimiento de la normativa y evitar que el deterioro de los márgenes provoque nuevos abandonos de la actividad.
Para los productores, el escenario combina menos leche, alimentación y combustible más caros y precios que consideran insuficientes, aumentando la presión económica sobre las explotaciones gallegas.
Fuente: Mundo Lácteo
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