La producción láctea del Chaco paraguayo sigue sufriendo los embates de la prolongada sequía que se dio a principios de año debido a que detuvo el crecimiento que el sector estaba experimentando hace un par de años.

No obstante, indicaron que las industrias siguen con la capacidad de abastecer al mercado nacional.

El complicado panorama en la Región Occidental está afectando a varios sectores de la producción, incluyendo la ganadería. La agricultura fue la más afectada debido a que se observó una caída del 80% en la cosecha, situación del que hasta el momento no se puede recuperar el productor.

Orie Toews, referente del sector industrial lácteo, indicó a diario Campo que disminuyó el ritmo de crecimiento en los últimos años, pese a que hace un tiempo estaban experimentando un avance significativo. Explicó que la producción láctea sigue con capacidad para abastecer el mercado interno, pero señaló que esta situación sí genera una reducción del excedente exportable.

En ese sentido, explicó que este año se podrá exportar entre el 3% y 4% de toda la producción, cuando en años anteriores ya llegaban entre le 15% y el 20%. Destacó que la leche en polvo es el producto exportable por excelencia, ya que permite contraer entre 8 y 9 litros en 1 kilo, factor interesante para la logística.

Así también, manifestó que el panorama es bastante complicado debido a que las fábricas encargadas de la leche en polvo solo pueden operar dos o tres veces por semana ante la menor producción generado por la sequía. Es por ello que considera que el efecto más fuerte de la condición climática la viven los pequeños productores.

Toews aseveró que el bajo crecimiento de la actividad se viene registrando desde inicios del año y se complica por el aumento del costo de la producción debido a la falta de alimentos para los animales. No obstante, mencionó que en las últimas semanas se registraron algunas precipitaciones, por lo que se espera que para finales de este año se pueda observar una mejoría en toda la cadena.