El precio de la leche de vaca en la Unión Europea sigue creciendo con fuerza, alcanzando en noviembre de 2024, los 352,33 euros por cada 100 kilos, subiendo otros 60 céntimos sobre el importe del mes anterior.
Ese aumento si se mira en el valor interanual representa un incremento del 15,11% sobre el dato del mismo mes de 2023 cuando esa cifra era de 45,44 euros.
Destacar que el único país que se mantiene en negativo en el balance interanual es España donde el importe pagado a los ganaderos entre noviembre de 2023 y el mismo mes de 2024 cae un 7%.
El precio medio pagado a los ganaderos europeos, en noviembre de 2024, se ha situado en esos ya referidos 52,33 euros, aunque cada país presenta, dentro de los más productores, una evolución diferente según se desprende de los datos aportados recientemente por el Observatorio del Mercado de la Leche de Vaca de la Unión Europea.
Dentro del repaso a la evolución de los países con más “leche de vaca” en la UE, destacar el caso de España que es el único estado miembro que se mantiene en negativo en el balance interanual ya que el importe pagado a los ganaderos entre noviembre de 2023 y el mismo mes de 2024 cae un 7%, desde los 50,68 euros por cada 100 kilos a los actuales 47,18 €.
El mayor aumento interanual lo vive Irlanda donde el precio de este producto ha crecido, en los últimos 365 días, un 43% pasando de los 43,41 euros a los 62,15 euros actuales de los que informa Bruselas. Le siguen bastante cerca los Países Bajos donde el ascenso interanual es del 31,3% ya que dicho importe ha crecido desde los 42,25 a los 55,50, ganando sólo entre octubre y noviembre de 2024 dos euros. En esos mismos ascenso porcentuales se mueve Dinamarca con una elevación de se importe del 31,1% llegando a los 54,71 euros en noviembre de 2024, tras un aumento mensual de tres euros.
Destacar el caso de Alemania, el principal productor de leche de vaca de la Unión Europea, donde el importe pagado a los profesionales que se dedican a esta actividad en el último año ha crecido desde los 44,47 a los 55,70 euros por cada 100 kilos que reflejan las estadísticas comunitarias para ese país en noviembre de 2024, lo que supone un ascenso del 18,5%.
En Italia, el importe pagado por la leche de vaca, en noviembre de 2024, se ha situado en los 58,85 euros, ganando un 21,1% sobre la situación de hace 365 días cuando era de 48,55 €. Polonia, por su parte, registra un ascenso del 9,7% llegando a los 52,29 euros desde un punto de partida inicial de 47,74 euros.
Finalmente, destacar la situación del segundo productor de leche de vaca de la Unión Europea de los 27, Francia que contabiliza el incremento más bajo de todos los países con más producción entregada ya que apenas sube este dato un 6,8% pasando de los 47,38 a los 50,62 euros por cada 100 kilos, aunque es importante subrayar que, sólo en el último mes, ha vivido un aumento de 2 euros.
| País | Precio Nov. 2023 (€ por 100 kg) | Precio Nov. 2024 (€ por 100 kg) | Variación interanual (%) |
|---|---|---|---|
| Irlanda | 43,41 | 62,15 | 43,0 |
| Países Bajos | 42,25 | 55,50 | 31,3 |
| Dinamarca | 41,71 | 54,71 | 31,1 |
| Alemania | 44,47 | 55,70 | 18,5 |
| Italia | 48,55 | 58,85 | 21,1 |
| Polonia | 47,74 | 52,29 | 9,7 |
| Francia | 47,38 | 50,62 | 6,8 |
| España | 50,68 | 47,18 | -7,0 |
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