✅ 20 por ciento ceba

✅ 6 por ciento producción de leche

Anualmente, el país produce más de 7.097 millones de litros de leche y más de 800.000 toneladas de carne bovina (Fedegán, 2024), abasteciendo tanto el mercado nacional como el internacional, contribuyendo así a la seguridad alimentaria global.

Sistemas silvopastoriles: una estrategia para la sostenibilidad

Dado el reto de hacer crecer la ganadería de manera sostenible, la implementación de sistemas silvopastoriles (SSP) se presenta como una estrategia clave para aumentar la producción de leche y carne en armonía con el medio ambiente y la sociedad.

Bajo esta visión, Fedegán-FNG, a través del Centro de Servicios Tecnológicos Ganaderos, inició en 2023 el proyecto “Más Cría Más Gremio” en el municipio de Socorro (Santander). Esta iniciativa, desarrollada en articulación con el Comité de Ganaderos de la Hoya del Río Suárez (CGHRS), vinculó a 20 productores pertenecientes a este gremio, con recursos propios en el marco del Proyecto de Fortalecimiento al Tecnig@n.

El objetivo del programa fue planificar y organizar la producción ganadera mediante la implementación de estrategias tecnológicas, incluyendo:

📌 Planificación Predial Participativa (PPP)

📌 Análisis bromatológico espacial

📌 Evaluación reproductiva de los vientres

📌 Levantamiento de información de los hatos

📌 Sistematización de predios en el software Taurus Web®

Gracias a esta iniciativa, se ha avanzado en la modernización y sostenibilidad de la ganadería, impulsando mayor productividad, eficiencia y conservación ambiental en la región. Con la ejecución de la Fase I del proyecto Más Cría Más Gremio, se obtuvo información clave sobre los predios ganaderos en la zona de influencia del CGHRS. A través de indicadores ambientales, socioeconómicos y productivos, fue posible identificar acciones de mejora para optimizar los sistemas ganaderos en la región.

En 2024, como parte del proyecto, la Secretaría Técnica de Santander propuso la Fase II de Más Cría Más Gremio, titulada: “Fortalecimiento de sistemas ganaderos bovinos a través de la implementación de sistemas silvopastoriles para promover la sostenibilidad ambiental y productiva en el área de influencia del Comité de Ganaderos de la Hoya del Río Suárez”.

El objetivo del proyecto fue ampliar el acceso de los productores a capacitaciones y germoplasma arbóreo para la implementación y manejo de sistemas silvopastoriles. Para ello, se contó con aliados estratégicos como la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (Agrosavia), a través de la Red de Ganadería del Centro de Investigación La Suiza, y la Corporación Autónoma Regional de Santander (CAS).

Agrosavia, mediante su Plan de Vinculación Agroalimentario Regional, aportó a la transferencia de tecnología con espacios participativos y la vinculación de herramientas como AlimenTro (base de datos que contiene información sobre el valor nutricional de forrajes colombianos), NIRS (tecnología que determina el valor nutricional de forrajes mediante el uso de la espectrometría), análisis de suelos y estrategias para fomentar sistemas silvopastoriles en la región. Por su parte, la CAS fortaleció la iniciativa con capacitaciones en temas ambientales y la entrega de material arbóreo.

Además, el Comité de Ganaderos de la Hoya del Río Suárez desempeñó un papel clave como articulador de los productores en el territorio, asegurando una mayor participación y apropiación de las estrategias implementadas.

Tres ejes del proyecto

El proyecto se desarrolló en torno a tres ejes principales:

1. Transferencia tecnológica: Se llevaron a cabo tres eventos de capacitación, en los cuales participaron 95 personas (46 por ciento mujeres, 54 por ciento hombres). Los talleres y días de campo abordaron temas como el manejo de viveros con especies arbustivas forrajeras y arbóreas, el establecimiento de sistemas silvopastoriles (SSP), el aprovechamiento de subproductos locales para la alimentación animal dentro de esquemas de economía circular, el manejo del pastoreo y la calidad nutricional de las pasturas, entre otros.

2. Establecimiento de un vivero comunitario piloto: Ubicado en el municipio de Guapotá, este vivero se enfocó en la propagación de especies arbustivas forrajeras y árboles maderables con valor en sistemas ganaderos. Además, se consolidó como una vitrina tecnológica para productores y actores regionales interesados en la implementación de SSP.

3. Diseño e implementación de arreglos silvopastoriles: Se desarrollaron participativamente dos tipologías de arreglos: bancos de proteína y cercas vivas, en ocho predios de productores vinculados al proyecto. Para su establecimiento, se utilizaron especies como Botón de oro, Quiebrabarrigo (Aro), Guácimo y Matarratón, junto con especies arbóreas como Guayacanes, Cedros, Gualanday y Guamos, entre otras.

Como resultado, se entregaron 6.876 plántulas (arbustivas forrajeras y arbóreas) con recursos de Fedegán-FNG y 20.000 plántulas adicionales con recursos de la CAS, contribuyendo así a la restauración ecológica de los predios ganaderos.

El proyecto tuvo impacto en los municipios de El Socorro, Palmas del Socorro, Palmar, Confines, Guapotá y b.

Impacto y articulación institucional

Esta iniciativa facilitó la apropiación de conocimientos y tecnologías para mejorar los sistemas de alimentación bovina, promover el bienestar animal y fomentar el uso de subproductos agropecuarios dentro de esquemas de economía circular.

Asimismo, impulsó la valoración de especies arbustivas y arbóreas locales, promoviendo servicios ecosistémicos y una producción más sostenible de carne y leche en la zona de influencia del Comité de Ganaderos de la Hoya del Río Suárez.

Además, la articulación entre Fedegán-FNG, Agrosavia y CAS demostró que cuando la institucionalidad y los gremios trabajan en conjunto, es posible generar un impacto más significativo y efectivo en los productores ganaderos del país.