El dulce de leche es el clásico producto lácteo que identifica a los argentinos y no puede faltar en la heladera. Se utiliza en postres, alfajores, recetas, y hasta se puede comer solo en cucharadas. Este manjar no escapó del ajuste y aumentó de precio en los últimos meses, en sintonía con la inflación.
El último Índice de Precios del Consumidor (IPC) del Indec reveló que el dulce de leche aumentó casi un 24% respecto al último mes. De hecho, el rubro de Alimentos y Bebidas fue uno de los que más aumentos registró.
¿Cuánto cuesta hoy el dulce de leche?
Según las cifras del Indec, este infaltable postre cuesta alrededor de $1.100 en la provincia de Buenos Aires. El mes anterior tenía un importe de $940.
Resulta que la leche, los productos lácteos y los huevos tuvieron un incremento del 28,4% en Buenos Aires, 25,9% en la región Pampeana, 21,4% en el Noreste. 22,6% en el Noroeste, 25% en Cuyo y 22,8% en la Patagonia.
El IPC de enero aún no fue revelado, pero en los supermercados ya se nota la diferencia de precios. Hoy, un pote de dulce de leche por 400 gramos sale entre $1.500 a $1.900. El clásico de un kilogramo se puede conseguir por más de $4.000.
En diciembre, el rubro de Alimentos y Bebidas trepó por encima del IPC y finalizó con un porcentaje del 29,7. También tuvieron fuertes incrementos los rubros de Bienes y Servicios (32,7%), Salud (32,6%) y Transporte (31,7%).
